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坐月子期间能吃红菜薹吗

周敬伟副主任医师

妇产科学北京大学人民医院

女性坐月子期间吃红菜薹对身体有一定好处,所以一般能吃红菜薹。具体分析如下:
红菜薹富含钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等成分,营养价值比较高,女性坐月子期间吃红菜薹不仅可以促进身体恢复,还有利于乳汁的分泌,可以让宝宝充分吸收营养。另外红菜薹含有丰富的胡萝卜素,而胡萝卜素有利于维持皮肤黏膜层的完整性,可以防止皮肤干燥、粗糙等,对皮肤有一定好处,所以女性坐月子期间一般能吃红菜薹。但是红菜薹一般不能跟豆腐一起煮,否则可能会破坏食物本身所含的营养物质,并且不利于人体吸收。
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