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绿豆可以和蜂蜜一起吃吗

陈秀杉副主任医师

中医学山东大学齐鲁医院

通常情况下,绿豆可以和蜂蜜一起吃,但要适量。
绿豆中含有丰富的微量元素、维生素,能够起到清热解毒、消暑、利水的作用,可以用于治疗暑热烦渴、小便不利等。蜂蜜中含有大量的果糖、葡萄糖,也含有多种矿物质。一起吃绿豆和蜂蜜,不会产生不良反应,损害身体健康,所以能一起吃。但是吃过多绿豆、蜂蜜,可能会加重胃肠负担,出现腹胀症状。另外,绿豆性寒,进食过多还可能会损害胃肠功能,出现腹泻、腹痛等症状。需要注意的是吃绿豆后不能吃西红柿,以免出现腹泻症状。
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