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金桔泡酒要泡多久才能喝

陈秀杉副主任医师

中医学山东大学齐鲁医院

金桔泡酒要泡多久才能喝,需根据金桔的大小以及泡酒的方式来决定,大的金桔可能要一到两个月,小的金桔一般一个月左右,金桔切开泡酒则可能需要一到两个星期,具体内容如下:
1.如果是将金桔整个洗干净之后放入酒中密封,则需要一到两个月才能喝,因为金桔的外皮并不薄,所以酒很难进入到金桔的内部,需要的时间也会更长一些,小的金桔一般在一个月左右便可渗透,大一点的金桔则需要的时间更久一点,一般在两个月左右。
2.如果是将金桔切开之后放入酒中密封,一到两个星期左右便可饮用,因为切开的金桔所含的汁液会很容易就释放出来,酒也容易进入到金桔的内部,从而缩短酒渗透果实的时间,可以更快地饮用。而且金桔中含有丰富的芳香油成分,有理气解郁、醒脾开胃的功效,所以用金桔泡酒喝可以达到开胃健脾的作用,对食欲不振、消化不良等情况有较明显的效果。
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