吃猪胰腺的好处和坏处分别是什么

猪胰腺一般指猪胰，吃猪胰一般有补血、提高免疫力等好处，有引发痛风、肥胖等坏处，具体内容如下：
一、好处
1.补血：猪胰富含铁，铁是血红蛋白的重要部分，可以促进血红蛋白的生成，所以吃猪胰一般有补血的好处。
2.提高免疫力：猪胰富含蛋白质、维生素等营养物质，吃猪胰可以为身体补充所需营养，提高免疫力，所以吃猪胰一般有提高免疫力的好处。
二、坏处：
1.引发痛风：猪胰中嘌呤含量较高，长时间吃猪胰可能会引发痛风，对身体不利，所以吃猪胰一般有引发痛风的坏处。
2.肥胖：猪胰脂肪含量较高，过多吃猪胰可能会导致人体的脂肪含量增加，导致肥胖，所以吃猪胰一般有肥胖的坏处。