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桑葚什么时候吃最好

陈秀杉副主任医师

中医学山东大学齐鲁医院

通常情况下,桑葚在饭后吃最好,能够避免身体出现不良反应,有利于人体吸收桑葚的营养成分,具体内容如下:
桑葚味甘、酸,性寒,归心、肝、肾经。桑葚的性质偏于寒凉,如果空腹吃,很容易造成胃肠道的不适,同时,桑葚当中的酸性物质也容易刺激到胃液的分泌,可能会出现胃痛、胃胀等症状。所以桑葚在饭后吃最好,能够保证人体对桑葚营养成分的吸收,也不会出现胃肠道的不适症状。桑葚主要成分有多糖类化合物、鞣酸、苹果酸、维生素、胡萝卜素等,具有滋阴补血、生津润燥、养心益智等功效,可用于治疗肝肾阴虚、心悸失眠、眩晕耳鸣、须发早白、肠燥便秘等病症,适量吃桑葚对人体有一定的好处。
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