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青萝卜不能和什么一起吃

荣莹副主任医师

营养科山东省立医院

青萝卜是中国萝卜中的绿皮萝卜,包括沙窝萝卜、葛沽萝卜、翘头青萝卜、露头青萝卜等,一般来说,青萝卜不能和柠檬、黑木耳、西瓜等食物一起吃。具体分析如下:
1.柠檬:柠檬中含有大量的维生素C,青萝卜和柠檬一起吃可能会影响人体吸收维生素C,因此,一般来说,青萝卜不能和柠檬一起吃。
2.黑木耳:黑木耳中含有过敏成分,如果将青萝卜和黑木耳一起吃,可能会诱发皮炎,对身体造成损害,因此,一般来说,青萝卜不能和黑木耳一起吃。
3.西瓜:西瓜属于凉性食物,而青萝卜也属于凉性食物,青萝卜和西瓜一起吃可能会导致腹泻,因此,一般来说,青萝卜不可以和西瓜一起吃。
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