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鸡蛋果的核可以吃吗

荣莹副主任医师

营养科山东省立医院

通常情况下,鸡蛋果的核可以吃,其营养价值颇高,适量吃对身体不会有危害,还有益于身体健康。
鸡蛋果的核含有隐黄质、硫胺、烟酸、核黄素、胡萝卜素、维生素C、亚油酸等物质,适量吃对身体不会有危害,还有清肺润燥、镇痛、安神等作用,可以缓解咳嗽、咽干、声嘶、大便秘结、失眠、痛经、关节痛等症状,对人体有一定的好处。鸡蛋果的核除了可以吃外,还可以榨油、制皂、制油漆等。
对鸡蛋果过敏的人不能吃鸡蛋果,有消化系统疾病的人尽量不要鸡蛋果,以免使病情加重。
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