红枣银耳汤上火还是降火

一般情况下，红枣银耳汤是降火的，还具有清热、润肺等作用。
红枣性温，味甘，归脾、胃经，具有补益脾胃、滋养阴血、养心安神等功效；银耳味甘淡，性偏凉，归肺、胃经，具有滋阴润肺、生津养胃等功效。上火的患者常会出现燥热、咽干、口渴、浓痰、干咳等症状，而银耳具有滋阴润肺、生津、清热去燥等作用，因此银耳是降火的。红枣性质较温热，单独进食红枣或过量食用可能会导致上火，但银耳是一种偏凉性的食物，可以中和红枣的热性，因此红枣银耳汤是降火的，而且还具有润肺生津、化痰清热等功效。
此外，红枣银耳汤有滋阴养血的功效，可以缓解由阴虚、血虚等引起的面色苍白、四肢无力、脸色晦暗等症状。红枣银耳汤还有健脾养胃的功效，因为红枣可以滋补脾经，银耳能够提供丰富的矿物质，对于食欲不振、消化不良的人来说，适当的服用红枣银耳汤可以增进食欲、健脾开胃等。