青豆没熟透会中毒吗

一般来说，青豆没熟透有中毒的可能。具体情况如下：
青豆含有维生素、矿物质、膳食纤维、蛋白质、钙、铁、锌等营养物质。一般情况下，青豆没熟透有中毒的可能，因为青豆可能含有豆类毒素，如果没彻底加热，可能会出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛、头晕等食物中毒的症状。因此，建议将青豆彻底加热后再食用。
平时可以适当运动，比如游泳、爬山等，注意营养均衡，适量吃新鲜的水果和蔬菜。