有肝硬化腹水的病人食用富含维生素，高蛋白，低脂肪，低淀粉的食物，比如食用一些杂粮、五谷，黑米，小米，豆浆，这些食物有利水的作用，每一天能食用一些蛋白粉。平时多吃些水果，蔬菜，有条件可适量摄取含锌和镁丰富的饮食。
肝硬化腹水说明已经到相当严重的阶段了，如果还伴随有肝昏迷的前兆要控制蛋白的摄入的，其次可以多食用低渣、软食的食物，比如冬瓜、冬瓜皮，药食饮食，食物的薏苡仁，红豆、赤小豆等。
肝硬化腹水，尽量不要吃太过油腻辛辣的食物，不要抽烟喝酒，要多吃点蔬菜水果，可以吃点胡萝卜，菜花，火龙果，菠菜，芹菜等含维生素高的食物，不要抽烟喝酒，不要熬夜，作息规律。
得了肝出现腹水，平常就要多注意了，日常的生活习惯很重要。尤其是重病，一定要养。饮食方面以清淡为主，不吃油腻味道辛辣食品，不喝酒，一日三餐要按时，不宜吃的太饱，少食多餐，多吃蔬菜，易消化的食品。多注意休息，晚上不熬夜工作，不要过度疲劳。晚饭过后散散步对身体也是很有帮助的。每天坚持，必有好转。
肝出现硬化腹水病人可以通过科学合理的饮食诱导利尿，这要求病人注意多吃利尿食物，包括西瓜、苹果、香蕉、木瓜和其他水果，这些食物具有利尿作用，但是肝出现硬化腹水病人应该适当限制其量。其次，肝出现硬化腹水病人也应该限制水和钠的摄入。一些病人只能限制水和钠的摄入量，注意饮食和营养，并注意更多的休息，这样他们的腹水就可以消退。
肝硬化腹水饮食需营养均衡、定时定量；应选择高热量、高维生素、优质蛋白食物；需避免过冷、过热食物或饮料；避免食用过硬、粗糙硬质食物如带骨食物（鸡架、鱼等）；避免食用粘质食物，如元宵、粽子等；避免食用油炸食物，如油炸糕等，防止消化道出血；需戒烟戒酒、避免服用损害肝脏药物；限制盐和水的摄入（食盐摄入量1.5g-2.0g/天，水摄入量500ml-1000ml/天）。