洋葱猪肉馅饼的做法_馅饼_怎么做_ 家常做法_做法大全

面食和米饭是我们生活中的两大主食，其中面食在北方为主要食材，很多食物都与面有关。面可以做成面条、馒头、馍馍、馅饼等等。其中馅饼是很多朋友喜欢吃的，馅饼的口味有很多种，其馅儿多数都是以荤素搭配为主。其中洋葱猪肉馅饼是比较常见的，那么下面就看看洋葱猪肉馅饼的做法：

健康功效：

虾皮：补肾壮阳、辅助降血压、升压

色拉油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料：

中筋面粉中筋面粉300克

水180克

猪肉馅猪肉馅

葱

虾皮

水适量

色拉油15克

盐5克

洋葱碎

黑芝麻

白胡椒粉

盐

白砂糖

耗油

香油

鸡蛋1个

菜谱做法：

1.将材料A中的猪肉馅、洋葱碎、葱花、虾皮放进大碗中。

2.依次加入材料B中的鸡蛋、黑芝麻、白胡椒粉、盐、白砂糖、耗油、香油和适量水，每加入一样顺时针搅拌均匀，再加入下一样拌匀。

3.面皮材料倒入大盆中，最后加水，水要分次加，揉成光滑不黏手的面团，盖上湿布或覆盖保鲜膜，松弛20-30分钟。

4.松弛好的面团分成40克一个的小面团，滚圆。

5.小面团擀成中间厚边缘薄的面皮。

6.取适量肉馅放中间。

7.像包包子一样，把肉馅包在面皮中，收口捏紧。

8.收口向下，用手轻轻压扁。

9.平底锅烧热，倒入两大勺油烧至温热，放进馅饼。

10.用小火煎12-15分钟，煎至两面金黄熟透即可。

11.有肉有菜，香喷喷滴~~

菜谱小贴士：

和面时先加2/3的水，剩下的水要一点一点地加，因为不同的面粉用水量不同，面团光滑不黏手就可以了。

以上就是有关洋葱猪肉馅饼的做法介绍，详细的步骤都已经介绍完了。有兴趣的朋友可以在家做一做了，其实做馅饼最重要的就是要有耐心，无论是和面还是煎饼，都需要有耐心去做，这其实也是一种乐趣的体验。不过馅饼毕竟是煎过的，如果担心上火就少吃一些。