当前位置:妇产科 > 妇科 > 健康生活

2吃草莓有助女性疾病预防

2吃草莓有助女性疾病预防

  草莓颜色鲜艳漂亮,是许多女性都喜爱的水果,你知道吗?原来每100克草莓含有66克维生素C,是维生素C含量较丰富的一种。草莓其实严格来说并不是我们常常吃的水果,但是你知道吗?草莓有助疾病预防。

  吃草莓有助于防治疾病

  这些丰富的维生素C能抑制黑色素的增加,防止雀斑、黑斑的形成,还能增强人体抵抗力,预防伤风感冒等病症,对于因维生素C不足而引起的牙龈出血也相当有效。

  曾有研究报告指出,草莓与蓝莓能让神经细胞保持在年轻的状态,因此多吃草莓还能抗老化。

  美刊研究论文称:草莓可增强长期记忆力

  特别提醒

  正常生长的草莓外观呈心形,但有些草莓色鲜个大,颗粒上有畸形凸起,咬开后中间有空心,这种畸形草莓可能是在种植过程中滥用激素造成的。

  大量食用这种草莓,会损害人体健康。

  另外,草莓是低矮的草茎植物,农药、肥料等附着在草莓粗糙的表面上,在生长过程中容易受到泥土和细菌的污染,所以在食用前一定要将草莓清洗干净,尽量避免用手搓揉和使用清洁剂,可放入水中浸泡15分钟左右,但不要把草莓蒂摘掉,以免残留的农药随水进入果实内部,造成更严重的污染。

  最新一期美国《国家科学院学报》月刊刊登的研究论文说,草莓和其他蔬菜水果中含有一种名叫非瑟酮的天然类黄酮物质,它能够刺激信号通路,从而提高长期记忆力。

  文章的主要作者、美国索尔克生物研究所细胞神经学实验室科研人员帕梅拉·马厄博士在对一系列类黄酮物质进行筛查时,发现了非瑟酮所具有的这种独特功效。马厄发现,包括非瑟酮在内的这些化合物会促进神经细胞的分化或成熟。他说:“这表明这些化合物可能非常有益,因为它们不仅能够防止神经细胞死亡,而且还能促使神经细胞之间建立新的联系。”

  有意思的是,非瑟酮在神经细胞分化过程中所激活的信号通路对记忆力的形成也有帮助,神经学家将这个过程称之为“长期增益”过程。该过程通过加强神经细胞之间的联系,将一些记忆储存在大脑中。

  除草莓外,西红柿、洋葱、橙子、苹果、桃子、葡萄、猕猴桃和柿子中也含有非瑟酮。银杏叶虽然富含其他类黄酮物质,但并不含有非瑟酮。

  和服用药片相比,吃草莓听起来是个很不错的选择,不过,马厄告诫说,要达到增进记忆力的效果,每天要吃大约4.5公斤草莓。即便对于特别爱吃草莓的人来说,这个量也实在太多了。

  这里的五颜六色并不是颜料,而是各类食物的综合颜色,在我们生活中其实任何一色都不应缺少,不应偏向。相互搭配,才会吃出健康哦!

  各国营养学家通用的方法是按类别选食品:谷类、豆类、蔬菜类、水果类、奶类、鱼肉类、蛋类各选一样或几样即可。

  但是从烹调角度来说,按颜色选食品不失为一个简便易行的方法,而且更能让食品在餐桌上显得丰富多彩,诱人食欲。

  按颜色来划分,可以把食物大致分为以下六大类:

  白色:豆腐、豆浆、牛奶、酸奶、奶酪———含有丰富的钙和蛋白质。每天需要喝1杯牛奶(250克)或者半块盒豆腐(125克)。

  黑色:木耳、香菇、海带、黑芝麻———含有大量微量元素和可溶性膳食纤维,具有抗衰老、除污染和预防慢性疾病的作用。每天吃10克干品即可达到保健效果。

  红色:牛羊肉、动物内脏,也包括鱼类———含有丰富的血红素铁、B族维生素和蛋白质。每天吃100克就足够供应蛋白质和铁的需要,令女性气色红润。

  绿色:绿叶菜、青椒、豆角等多种蔬菜———富含维生素C、维生素K、镁和不溶性膳食纤维,提高抵抗力,预防多种癌症发生,每天可吃300克至500克。

  黄色:胡萝卜、南瓜、红薯、芒果、橘子、菠萝等水果———富含类胡萝卜素等抗氧化物质,每天可吃100克至300克。

  米色:大米、面粉、小米、燕麦等各种粮食和杂豆类———富含淀粉类、维生素B1和尼克酸,以及部分矿物质,粗粮和豆类当中还有不少膳食纤维。女性每天需要200克至300克,最少不能低于150克(相当于三两米煮成的饭)。

  微微网小编提示:对美食“好色”亦是爱健康,才能保证人体正常营养摄入和膳食平衡。

  紫薯近两年来一直大热,不仅因为它有着薯类的营养和美味,还因为它拥有着迷人的紫色及紫色带给大家的健康功效。紫薯富含更多的维生素B族,保持皮肤弹性,预防疾病;柔软丰富的膳食纤维,帮助缓解便秘,减轻体重;同时生糖指数和热量也比米饭低很多,益于糖尿病患者辅助治疗糖尿病,降低血糖。而紫薯又给薯类增加了一道亮点,就是超级抗氧化成分花青素,可阻碍自由基对人体的侵害,预防人体的衰老。

  

  对于大家如此喜爱,所以微微健康网总结了营养专家的解析作出如下介绍,下面我们就来看看紫薯有哪些好处吧!

  保暖补身的紫薯南瓜糖水

  南瓜是每年万圣节的主角,如今搭档紫薯,可谓是强强联手。南瓜不仅是补铁高手,可以预防贫血,还可以减少铅的吸收,特别是对于经常染发、频繁化妆的女性来说,特别适合。而紫薯中的硒的含量很丰富,加上花青素,对于提高人体抵抗力很有帮助。

  其实,完全可以自己在家做,放多少糖自己心里还有数。把南瓜去皮去籽切小块,紫薯去皮切小块。然后将南瓜和紫薯块放入汤锅,加入适量清水,大火烧开后转小火炖煮。看到南瓜和紫薯煮黏糊了,加入少量冰糖或者红糖至融化即可,绝对是这个季节最好的保暖饮料。

  强力润燥的紫薯银耳汤

  不知从何时起,医院里点紫薯营养餐的人多了起来。其实,论花青素,茄子、蓝莓、葡萄、紫玉米等蓝紫色蔬果中含量都很高。论膳食纤维,菠菜、燕麦里全都有,千万不能把它给“神化”了。但说实话,我也很喜欢吃紫薯,对于蔬果摄入量严重不足的城市人来说,多吃点紫薯总比吃炸鸡腿要好很多。我推荐一道紫薯银耳汤。

  秋天的早晨,喝碗热乎乎的紫薯银耳汤的确是非常美的事情,可以头一天晚上做好。银耳泡发好,加清水小火煮一个小时,然后加入紫薯、红枣、梨片和冰糖,再炖上半个小时就可以关火了,黏糊糊的,非常美味。

  相比于白米饭,这顿早餐非常营养,搭配也很合理。银耳和紫薯富含碳水化合物,吃下去,饱腹感很强,但热量却很低。为了增加维生素,我加了红枣。银耳本身就有润燥作用,为了增强效果,我还加了梨片。喝汤的时候,如果感觉不太甜,可以加些红糖,补血又暖身。当然,还要吃一个水煮鸡蛋来补充蛋白质,出门时再带一个水果作为早间加餐就更完美了。

  无比美味的紫薯桂花粥

  大爱紫薯,不仅仅是因为喜欢薯类的香甜和它的瘦身功效,还因为紫薯比其他薯类多了最大的优势:拥有迷人的紫色,它可是着名的超级抗氧化物质花青素,对于每天对着电脑工作的人用它来保护皮肤再好不过了。

  最喜欢做的就是紫薯桂花粥。选择一个紫薯,紫米,银耳,红枣几颗,糖桂花少许。做法也很简单,先将紫米淘洗干净用凉水泡2小时,红枣去核,紫薯去皮切小块。然后先将紫米倒入砂锅加水大火煮开加大米和紫薯,开锅后关小火,直到煮软煮烂加糖桂花和红枣,煮开2分钟即可。

  这款粥看起来就非常讨人喜欢,有紫薯的甘甜,糖桂花的清香,很是入口。不仅可以美容养颜、同时开胃、润肠排毒又瘦身,最适合这个季节食用了,暖暖的,甜甜的。需要注意的是,紫薯和紫米都是天然色素,又因为花青素易溶于水,所以不必担心浓重的紫色,紫米也不宜过分搓洗,免得丢失很多这最重要的成分花青素。

  以上内容就是针对女人常吃紫薯可以抗衰老来介绍的,相信大家也有很深的认识了吧,希望对您有帮助。