中午多吃素可有效缓解下午犯困

上了一上午的班，午后人们往往会觉得很累，瞌睡，打不起精神来。据研究发现，合理安排饮食对缓解疲劳和预防瞌睡有着相当不错的效果。那么，如何安排中午饮食能起到这样的效果？让我们一起来看看吧。

要赶走瞌睡虫,我们应该采取什么行动呢?营养学专家建议:

1、保证规律饮食,确保一日三餐,餐餐不缺,而且三餐间可以安排两到三次的零食时间。这样可以避免暴饮暴食,也可以保持一定的血糖水平,不致忽高忽低。

2、零食也要慎重选择。放弃甜食,代之以更健康的食品,如坚果、干果以及蔬菜。

3、选择全麦食品。白面包比不上全麦面包,甜饼干比不上粗粮饼干。前者含糖更多,而后者含纤维更多选择含有纤维更多的食品,同样可以减缓糖分的吸收。

4、减缓身体对碳水化合物的吸收,方法就是每餐要保证摄入一定的蛋白质和脂肪,在早餐中加入谷物、坚果,在午餐和晚餐中加入高蛋白的鸡蛋或鱼。

5、在就餐的顺序上,如果想饭后不犯困,要先吃肉,后吃蔬菜,最后吃主食。午餐不要吃得太饱,下午茶时间再吃几块全麦饼干或巧克力补充能量。

6、要吃出精力和健康,第一,少吃糖和淀粉;第二,多吃脂肪和蛋白;第三,补充多种维生素和矿物质;第四,少喝咖啡和烈酒;第五,少吃多餐,每次吃七成饱;第六,早餐必吃,否则会有部分脑细胞受损或死亡,记忆力也随之下降。

7、要想下午不犯困,最好多吃点素的。

由蛋白质和蔬菜组成的午餐,如新鲜的鱼、鸡、海鲜、豆腐中含有大量酪氨酸,对大脑保持敏锐的思维、回忆以及清醒程度起决定性作用;而绿色高纤维蔬菜,如辣椒、胡萝卜、菠菜等,可确保脑细胞获得充足的氧气,让人整个下午精神抖擞在主食方面,最好选择绿豆饭或全麦面包。

此外,土豆中淀粉含量较高,午饭最好别吃,晚上吃有助于睡眠。

以上营养专家对与如何缓解疲劳和下午犯困的一些饮食建议，高品质的午睡对缓解疲劳有着显著的影响，然而正确的饮食安排也能有效缓解疲劳哦。相关文章推荐继续阅读：上班族怎么缓解体力疲劳？