教你三款可口家常菜 现学现会

　　想在家就做出可口的家常菜嘛?是不是很想看到家人大口大口吃饭呢?闺蜜女人网小编告诉你几款家常菜谱，助你在家成为一级煮妇。

　　宫保鸡丁

　　材料：250克鸡胸肉，青、红椒各4根，50克炸花生米，10克葱，1茶匙姜末，1茶匙蒜末，15粒花椒，6根干红辣椒，1/2茶匙料酒，2茶匙干淀粉，2汤匙米醋，1汤匙酱油，2茶匙白糖，1汤匙香油，2汤匙水淀粉，2汤匙清水。

　　做法：

　　1、鸡胸肉切1厘米大小的丁，加盐、料酒和干淀粉搅拌均匀后，腌制5分钟，葱和青、红椒均切成粒状。

　　2、将姜、蒜放入碗中，调入盐、白糖、米醋、酱油、清水、水淀粉调成汁。

　　3、锅烧热，倒入油，再加少许香油，趁油温不高时放入花椒，待颜色略变深后，放入干辣椒爆香。

　　4、放入鸡丁炒至变色后，将青、红椒粒放入，翻炒10秒钟，倒入调好的料汁，大火翻炒1分钟后，倒入炸好的花生米即可。

　　鸡蛋红椒炒韭菜

　　材料：韭菜(约300克)、鸡蛋(2个)、红椒(1个)/料酒(1茶匙)、清水(1茶匙)、盐(1茶匙)

　　做法：

　　1、韭菜去除头部的硬皮后洗净，切成4cm长的段。

　　2、红椒去蒂去籽后，对半切开，把内侧的白色筋膜片剥掉不要，然后切成与韭菜粗细长短一致的丝。

　　3、鸡蛋打散，调入料酒和清水搅匀。

　　4、锅中再倒入一点油，油七成热时放入红椒，然后倒入韭菜，马上撒入盐，翻炒约20秒左右。

　　5、待韭菜颜色变深，变软马上倒入鸡蛋装盘。

　　双豆煲猪手

　　材料：猪手500克、黄豆80克、黑豆60克、生姜3片、青椒半个、盐10克、生抽20毫升。

　　做法：

　　1、将黄豆、黑豆清洗干净，用凉水发好，备用。

　　2、猪手去毛，清洗干净，切成4块或者6块。倒水锅中，将猪手、生姜和双豆放入其中，倒入生抽，大火烧开转小火慢炖至酥烂。

　　3、出锅前调入盐和青椒片收汁即可。

　　地震让人们的生理和心理都备受煎熬，要恢复元气，地震后就要好好调理饮食，合理的饮食可以提高身体的免疫力，安抚地震后的不良情绪。那么地震后吃什么好呢?地震后如何健康饮食呢?下面闺蜜女人网小编来告诉大家。

　　一、多补充碳水化合物

　　除了零食外，人们还应多补充一些碳水化合物，这对于改善焦虑、失眠、神经衰弱都有好处。葡萄糖、蔗糖、淀粉和纤维素等都属于碳水化合物，莲子、藕粉、蜜枣、百合等也都是碳水化合物含量很高的食物。水果中的香蕉、草莓、龙眼、苹果也都具有安神效果，对消除疲劳和过度紧张大有益处。

　　二、吃点自己喜欢的零食

　　地震发生后，不少人会长时间处在焦虑当中，心神不定，食欲减退。此时可以考虑吃点自己喜欢的零食，零食虽然不是镇静剂，但是却能起到调节情绪的作用。如葡萄干、蜜饯、花生、巧克力等零食，能够化解紧张情绪，消除不安。

　　三、吃点红枣、黄耆、枸杞

　　红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能，为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体、滋润气血。地震后多吃红枣、黄耆、枸杞，能提升身体的元气，增强免疫力。躁郁症、哭泣不安、心神不宁的人，可用红枣和甘草、小麦一起煲汤饮用，能起到养血安神、舒肝解郁的功效。

　　四、老年人可吃些有助于消化的食品

　　老年人在震后比年轻人从内心上更容易担忧，进而出现精神紧张、食欲不振等症状。对此，老年人可吃一些有助于消化的食品，诸如稀饭、青菜、馒头等主食，可以改善食欲。

　　地震后的饮食注意事项：

　　一、地震获救后一周谨防超食。获救的难民苏醒后，一口气想喝下一锅粥，但有经验的村民总会只给其喝一碗，以后几天适量添加。救援地震受伤的患者也应如此。如果一下子为他们补充大量食物和能量很可能会引起脏器衰竭，甚至导致其撑死。所以应该遵循“先少后多、先慢后快、先盐后糖、多菜少饭、逐步过渡”的原则。

　　二、注意饮食卫生。地震后供水设施往往遭到破坏，饮用水源受到污染，直接饮用很容易染上痢疾、伤寒、霍乱等肠道传染病，因此在饮水方面，大家不要喝生水，经过漂白粉等消毒锅的水也应煮沸后饮用。另外，洗菜、煮饭、漱口等日常生活用水也必须食用消毒过的清水。

　　1、虾仁是高蛋白食品，又是一个完整的个体，其体内激素水平平衡，有利于补充人体之需，因此，多吃点虾仁有助于提高性欲，保持良好的性功能，还可以促进男子*的再生。

　　2、公鸡是常见食品，但是只有公鸡才能更好地促进、激发男子的性功能，因此，新婚期间，千万别用老母鸡煮汤，应该多吃成熟的公鸡。

　　3、牡蛎含锌丰富，是补锌冠军。锌是人体不可缺少的重要营养素，尤其是新婚夫妇，缺锌可造成男子精子数量下降，性功能下降;女子性欲淡漠、闭经、痛经等。

　　4、韭菜是天然“伟哥”，古称“起阳草”，从名称就知道新婚期间离不了。男子吃了韭菜，可以助性起阳，强筋举痿;女子吃了韭菜，可以怡情悦志，春心荡漾。

　　5、海带含碘十分丰富。碘是甲状腺素合成必需的原料，除了维持甲状腺的正常功能外，还能提高“性”致，增强性欲，因此，新婚期间宜多吃。

　　6、鸡蛋黄中含有大量的胆固醇，胆固醇是合成性激素的原料，没有性激素，幸福从何而来?鸡蛋黄中还含有大量钙，钙能刺激精子的成熟，钙能改善男子性功能，钙能强壮筋骨，使人精力充沛。因此，新婚期间要多吃鸡蛋黄。