高血糖食疗

我们都听说过低血糖的体质比较的虚弱，其实高血糖也是一种疾病，因为高血糖的体质一直保持高血糖的状态很容易导致糖尿病的发生，所以我们在日常应该注意身体的一些变化，特别是对于高血糖患者的体质，在主食方面一定要进行适当的调整，以保证日常的营养供应。

一般来说在日常可以通过一些面食来保证淀粉能量的摄入，一方面我们可以确保控制糖分的大量摄入，这样有助于高血糖患者的含量控制，对于一些无机盐可以稳定内环境的需要适当摄入。

1、 主食一般以米、面为主，但是，我们比较喜欢粗杂粮，如燕麦、麦片、玉米面等，因为这些食物中有较多的无机盐、维生素，又富含膳食纤维，膳食纤维具有减低血糖作用，对控制血糖有利。

2. 血糖高患者的蛋白质来源，大豆及其豆制品为好，一方面，其所含蛋白质量多质好;另一方面，其不含胆固醇，具有降脂作用，故可代替部分动物性食品，如肉类等。

3. 在控制热量期间，仍感饥饿时，可食用含糖少的蔬菜，用水煮后加一些佐料拌着吃。由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多，供热能低、具有饱腹作用，是糖尿病患者必不可少的食物。

4. 禁用食物有：白糖、红糖、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。另外，含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。

5. 富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等少用，最好不用。可用植物油代替部分动物油，花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相当多，尽量不吃或少吃或减少油类摄入。

6. 蛋黄和动物内脏如肝、脑、腰等含胆固醇相当高，应尽量少用或不用。

7. 水果中含葡萄糖、果糖，能使血糖升高，故在血、尿糖控制相对稳定时，空腹血糖<7.8mmol/L或餐后2小时血糖<10mmol/L时，可在两餐或临睡前食用，但也要减少相应主食。

8. 酒类，主要含酒精，产热高，而其他营养素含量很少，故不饮为宜。

经过本文我们都可以了解到关于高血糖的一些食疗方法，这些方法都是通过正常的膳食平衡来缓解病症，但是在治疗的期间饮用一些刺激性的物质很有可能会影响到高血糖患者的体质，所以日常饮食一定要保证营养的供应和避免刺激性物质。