孕妇吃油条可以吗？

　　在美国长岛地区，长期流行着一种震颤麻痹性神经系统疾病，后来经过科学家试验，发现当地土壤中含铝的成分高得惊人。又有人用含铝高的饲料喂养动物或直接把铝注入猫的大脑内，结果这些动物都变成了痴呆。也有科学家解剖了一些因痴呆而死亡的病人，同样发现其大脑中含有高浓度的铝元素，最高者可达正常人的30倍以上。由此判断铝的超量对人的大脑是极为不利的。

　　在油条的制作的时候，须加入一定量的明矾，而明矾正是一种含铝的无机物。炸油条时，每500克面粉就要用15克明矾，也就是说，如果孕妇每天吃两根油条，那就等于吃了3克明矾，这样天天积蓄起来，其摄入的铝相当惊人了。这些明矾中含的铝通过胎盘，侵入胎儿的大脑，会使其形成大脑障碍，增加痴呆儿的机率。因此，孕妇最好不要吃油条。

　　叶酸——胎儿脑发育中的“支柱”

　　叶酸是与胎儿脑发育有关的重要维生素，在孕前和早期补充一定量的叶酸可以防止胎儿神经管畸形。

　　爱心提醒：

　　如果缺乏叶酸，有可能造成巨幼细胞性贫血。

　　铁——留住你的血色红颜

　　铁质摄入不足很容易患上缺铁性贫血，对孕妇及胎儿都有严重的不良影响，可能会导致早产或生下低出生体重儿，胎儿也可能患上缺铁性贫血。

　　爱心提醒：

　　1、如果血色素持续下降，会引起机体免疫力下降，易感染，胎儿营养不良，发育迟缓等。

　　2、重度贫血甚至会引起分娩时凝血功能的障碍、大出血等危及生命的后果。

　　钙——胎儿骨骼发育“密码”

　　钙是人体骨骼、牙齿的重要组成成分，胎儿从一个受精卵长到出生时的50厘米左右的身长，需要消耗母体大量的钙。

　　爱心提醒：

　　轻度缺钙就可能会引起孕妈咪腿抽筋、肢体麻木、失眠等症状。严重时会影响宝宝的骨骼发育，引致先天性佝偻病，佝偻病主要影响儿童骨骼和牙齿的生长，可能出现鸡胸和O型腿等。

　　推荐菜谱：

　　豆芽生鱼片

　　材料：豆芽200克，生鱼肉300克，葱段、姜丝适量，胡萝卜数片，酒2茶匙。

　　腌料：姜汁、盐各半茶匙，油2茶匙，胡椒粉少许。

　　芡汁料：盐、糖各半茶匙，生油2茶匙，生粉1茶匙，麻油少许，清水3汤匙。

　　做法：豆芽洗净，热油爆香姜片，炒豆芽八成熟;

　　鱼肉洗净，切片，腌料拌匀;

　　热油，加酒、加芡汁料煮滚，放入生鱼片煮熟，再加入豆芽、胡萝卜片猛火炒匀即可上碟。

　　龙眼枣仁茶

　　取龙眼肉、炒枣仁各10克，芡实12克，洗净并加适量清水，煮2次，每次30分钟，取汁代茶饮用。可补脾安神、健脑益智，适用于心脾血虚的健忘、心悸、乏力、失眠等。同时，睡前茶中加入3克山药粉有助睡眠。

　　核桃苹果茶

　　核桃仁60克、苹果2个，红糖适量。将苹果洗净，去皮剁碎，与核桃仁一起放入容器中，加水适量，先用大火煮沸，再改用小火煨煮30分钟后，加入红糖稍煮即可，每日2次代茶饮用。可滋补养神、健脑益智，适用于心脾气虚的心慌健忘、夜寐多梦等症状，尤其适合中青年及老年知识分子思虑伤神者健脑护脑之用。

　　灵芝益智茶

　　灵芝20克洗净，晾干，切成饮片，放入杯中，用沸水冲泡，加盖焖20分钟即可饮用。可益气宁心、益智安神，适用于头昏健忘、心悸疲乏、面色萎黄、容颜憔悴者。