上班族压力大 忌吃碳酸类饮料

　　1.压力过大时

　　压力大宜吃：1杯低脂酸奶或2汤匙混合坚果。酸奶是赖氨酸最好的食物来源之一，坚果富含精氨酸。赖氨酸和精氨酸能减少你的担忧;

　　压力大忌吃：碳酸饮料。《美国公共卫生杂志》刊登的研究发现，每天喝2.5罐碳酸饮料会导致抑郁和焦虑增加3倍。

　　2.感觉悲伤时

　　悲伤时宜吃：蛋类及绿叶蔬菜。甜菜和菠菜等绿叶蔬菜富含B族维生素，有利于血清素等“好感觉激素”的生成，从而改善脑部的血液循环，减轻焦虑症状.振作精神、镇定情绪等;

　　悲伤时忌吃：白巧克力，白巧克力不算真正意义上的巧克力，其中不含固体可可粉。白巧克力无法像黑巧克力一样刺激“好感觉激素”的生成。

　　3.肥胖时

　　肥胖时宜吃：鱼肉、鸡肉、蔬菜和水果。鱼肉及家禽蛋白能提供能量，加速新陈代谢，既解馋，又有助于减肥。而高蛋白饮食和蔬菜水果也有助于增强肌肉减肚腩;

　　肥胖时忌吃：浓汤和多盐零食。食物过咸，喝水就多，胃部就会变成一个“水皮球”。因此，盐焗坚果、薯片等多盐食物应尽量避免。

　　阿胶――气色红润的帮手　　　　现代女性面临着日益激烈的社会竞争，不断加快的生活、工作节奏，日渐复杂的人际关系，哺育后代的重任，使女人同时承受着事业和家庭的双重压力，这样势必会给她们的躯体和精神造成不良影响。　　　　人们常说，好女人要有好气色，好气色就要补血。阿胶善于治疗血虚引起的各种病症，并通过补血起到滋润皮肤的作用，还能调经保胎、增强体质、改善睡眠、健脑益智、延缓衰老，并有助于防治包括癌症在内的多种疾病。因此，很多女性喜欢用阿胶来养血补血、调养身体。　　　　可在经前和经后适量服用阿胶，养血柔肝，平时也可适量服用食疗颗粒剂。因阿胶性平，所以一年四季均可适量服用，尤以冬季为最佳。　　　　胶原蛋白――完美皮肤的必备　　　　每逢饭局，总会有人指着一盘猪蹄、肉皮之类的菜肴殷勤地对同桌的女士说：“多吃点好啊，能美容！”。由此可见，很多人都知道猪蹄、肉皮里含有一种叫胶原蛋白的物质，它是完美皮肤不可或缺的“养料”。　　　　年轻的皮肤看起来光滑饱满，柔软又具弹性，原因之一是人的真皮层内存在着两种物质――胶原蛋白和弹性纤维，它们在人年轻时都保持在最佳状态。但是，25岁一过，人体内的胶原蛋白流失的速度就开始加快，加上紫外线照射以及体内的氧化作用，都可能破坏胶原蛋白的结构，让它失去原有的弹性，这就是皱纹和脸部皮肤松弛出现的原因。　　　　胶原蛋白在皮肤中具有良好的支撑力，能让皮肤看起来非常丰润。此外，它吸收环境四周水分的能力很强；覆盖在皮肤上时，又可以防止水分从表面蒸发，保湿效果非常显着。　　　　钙――健康骨骼的支撑　　　　大多数女性的体内最缺乏的元素就是钙。据调查，中国女性的钙摄入量约为400毫克左右，而45岁以下的女人每日钙需求量为1000毫克。钙对于女人，其作用不仅仅是增强骨骼，还可以减缓年龄增大带来的骨骼疏松症，甚至还可以减缓女性月经前的不适症状，防止高血压和肠癌。尤其是孕期女性，补钙更是当务之急。　　　　现在市场上的补钙片剂品种繁多，从吸收效果而言，人体最易吸收的钙是柠檬酸钙，其次是乳酸钙，葡萄糖酸钙，最后才是碳酸钙。但从含量来说，碳酸钙的含钙量高，每100毫克含钙40毫克，醋酸钙每100毫克含23毫克钙，乳酸钙每100毫克含13毫克钙。　　　　钙片提倡饭后服用（早晚均可），如果空腹服用，钙会和胃酸起反应，有的人胃就会不舒服，同时会破坏其中的一些微量元素，也不利于充分吸收。有结石症的人晚上钙片最好少吃，如果再少喝水会加重结石症状。

　　现在生活得到改善，人的饮食结构也不断地改变，食物的挑选种类越来越多，不过在食物的选择上，许多人求好求精，却忘记了并非所有食物都是精才是好，很多时候我们对选择食物都应该有一个逆向思考。不要为我们身体进行过多的额外负担。如何拒绝这些“机会”，那就要靠自制力与智慧了。

　　面对山珍海味时先吃蔬菜、豆类、多谷类等植物性食物，再吃动物性食物。先选择以水煮、蒸、炖、卤、凉拌等的菜，再吃炒、煎、炸、勾芡的菜肴。而汤的第一选择为清汤，接着才是蔬菜汤、排骨汤，最后为浓汤。三餐定时定量，每餐都要吃，不吃某一餐，很容易给自己补偿的机会，在下一餐时吃得更多。外食时，尽量选择固定分量的餐，避免选择让你“吃到饱”的餐厅，避免有机会吃下太多食物。面对多样饮料与餐后附餐

　　要充分了解所喝饮料的成分。奶茶或咖啡中加的好伴侣———奶精，并非乳制品，多食无益，若能以鲜奶取代最好。若是果汁，要了解所喝的是纯果汁或是含少于30%果汁的果汁饮料，也不要因为“加量不加价”就多买几杯。当然，完全不喝这些饮料可能一时无法适应，那就慢慢改变口味：从减糖、半糖、微糖、少糖，甚至于无糖，以减少增加身体负担的“机会”。

　　面对餐后附赠的饮料与点心，尽可能选择能DIY的饮料，例如热茶、热咖啡、花草茶，加不加调味料———糖、奶精，随心所欲，避免选择已调好味的奶茶或冰咖啡。甜点则选择热量较低的果冻、咖啡冻或茶冻，吃时尽量享受“原味”，以减少摄取多余糖与热量的机会。面对香气诱人的烘焙食品。

　　选择味道自然且简单的面包或餐包，避免“酥、脆”的产品，“酥”表示油多，“脆”表示糖多，且为了制作过程的方便性与口感，多半会使用含反式脂肪酸多的烤酥油，或饱和脂肪酸含量较多的动物油，你会在不知不觉中摄取过量的不利健康的脂肪酸。面对超市琳琅满目的食物。

　　千万不要空着肚子上街买吃的，这会让你失去所有的自制力与原则，当心超市促销活动的诱惑，使你买回太多吃不完的东西。

　　建议你购买需要再“加工或处理”的食物，除了增加烹调的乐趣外，还容易掌控“怎样吃”的机会。

　　此外，学习与养成看“食品营养成分”的习惯，知道所吃的东西是什么，不要错过掌握自己健康的机会。