1岁半宝宝食谱:肉香紫菜蛋卷(图)

　　今天袋鼠妈妈给大家带来的是肉香紫菜蛋卷 ，紫菜含有丰富的多种维生素、胆碱、碘、EPA和DHA等，是宝宝理想的健脑食物，当然，这里妈妈们可以花费心思，做出各种样式的蛋卷，让宝宝吃的也开心，现在妈妈们可要跟紧袋鼠妈妈的脚步哦，我们一起去看看是如何烹制这道美味的吧!

　　食谱原料：

　　肉泥250克，鸡蛋5个，紫菜若干，盐、淀粉若干。

　　制作方法：

　　1、加少许盐腌制肉半小时;将鸡蛋打散，加少许盐调味，淀粉用料酒溶解，倒入蛋液中搅匀;

　　2、平底锅倒油，等四五分热时倒入蛋液，尽量铺平铺薄，凝固后取出;

　　3、把蛋皮用刀修整一下，上面铺一层紫菜，再把腌好的肉泥铺上，然后轻轻卷起，最边的地方抹些水淀粉卷成长桶状;

　　4、取一张锡纸，把蛋皮卷包好放入锅内蒸15分钟;取出后拿掉锡纸，切片装盘即可。

　　袋鼠妈妈提示：蛋皮和肉泥铺的时候尽量薄，不然包的时候会太厚或者蒸的时间就太长

　　食谱类别：

　　1岁半宝宝食谱

　　袋鼠妈妈营养经：

　　肉类提供优质蛋白质和必需脂肪酸，而且铁的吸收率很高，儿童每天食用50克就可满足一天的需要。鸡蛋中含优质蛋白质、卵磷脂、钙、硒等，营养成分较为全面均衡，易于消化吸收。另外，袋鼠妈妈告诉大家哦：紫菜含有丰富的多种维生素、胆碱、碘、EPA和DHA等，是宝宝理想的健脑食物，各位妈妈们，赶紧尝试一下吧。