土豆红烧排骨的做法

土豆红烧排骨的做法

　　土豆烧排骨是一道做法简单的家常美味，排骨松软，土豆入味。土豆烧排骨的做法有很多种，你想知道土豆烧排骨怎么做最好吃吗?下面就跟随小编一起来学习下这道土豆烧排骨吧!

　　食材明细：　排骨适量、土豆适量、葱适量、蒜末适量

　　制作步骤：

　　1、土豆切块，排骨切段，热水里过好捞出。待用。

　　2、 油锅热，放入辣椒酱，蒜末出香味，放入排骨，炒至排骨中的油都出来。

　　3、放入土豆，继续煸炒。

　　4、加入生抽，料酒，盐、白糖、鸡精。

　　5、倒入适量的清水，(刚好末过排骨)水开，盖好锅盖，小火慢炖10分钟。

　　6、大火收汁，撒葱花即可。