芹菜治病良方多

芹菜是很多家庭餐桌上少不了的蔬菜，但是很多人不知道，芹菜在可以做成美味佳肴的同时更是一味治病的良方。芹菜有水芹、旱芹两种，功能相近，药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓，又名“香芹”，亦称“药芹”。芹菜是高纤维食物，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。下面就向大家简单介绍几个芹菜治病的验方，以供参考。

高血压：生芹菜去根洗净，捣烂挤汁，加入等量蜂蜜即成。每天服3次，每次40毫升。芹菜汁以每天现配为宜，不能加温。本法还应忌食大蒜、大葱、洋葱、豆腐、馒头。

丝虫病：乳糜尿芹菜根适量，加水一碗煎服。每天早、晚各服一次，一般3~7天可愈。

尿血：取芹菜洗净，切碎，捣烂取汁，炖热，每次服60克，每日3次。一般2~3日可愈。还应忌食辣物。

头风痛：取芹菜根适量，洗净捣烂煎鸡蛋吃。

糖尿病：取芹菜500克，洗净，切碎，捣烂，煮沸加白糖调服。

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