这些调味料吃多了等于慢性自杀

　　看看我们日常的饮食习惯，多半都是损害健康或致命，比如食物过甜，糖是家庭必备食品，但在糖的甜蜜之中却隐藏着对人体健康潜在的威胁。日常饮食中，偏爱甜食者，常常会因过量食糖而导致多种疾病。

　　食糖――具有使菜肴甜美、提高营养、使成品表面光滑、加热后呈金黄或棕黄色等作用。运动中需要补充适量的糖分，可以通过提高血糖水平，增加供给能量，节约肌糖原的损耗，减少蛋白质和脂肪酸供能比例，延缓疲劳发生。砂糖水还可以刺激肠胃，帮助消化。

　　禁忌：过量摄入糖会导致龋齿，并引发肥胖、糖尿病、动脉硬化症、心肌梗塞，甚至对乳腺癌等癌症也有促进作用。糖尿病人、肝炎病人要尽量少摄取。

　　糖是家庭必备食品，但在糖的甜蜜之中却隐藏着对人体健康潜在的威胁。日常饮食中，偏爱甜食者，常常会因过量食糖而导致多种疾病。

　　在烹饪中应用广泛，但一般不宜单独使用。能去鱼腥，解油腻，提味增鲜，开胃爽口，增强食欲。同时还有收敛、固涩的效用，可助肠胃消化。

　　咸味是绝大多数复合味的基础味，有“百味之王”之说。从大约5000年前的黄帝时期，食盐已经被认识和食用了。不仅一般菜品离不开咸味，就是糖醋味、酸辣味等也要加入适量的咸味，才能使其滋味浓郁、适口。

　　1、食盐――增鲜味、解腻、杀菌防腐。盐的主要成分是氯化钠，每天都必须摄入一定的盐来保持新陈代谢，调整体液和细胞之间的酸碱平衡，促进人体生长发育。另外，含碘的食盐还有益于甲状腺。常用淡盐水漱口，不仅对喉咙疼痛、牙齿肿痛等口腔疾病有治疗和预防作用，还能预防感冒。清晨起床后喝一杯盐开水，可治便秘。

　　禁忌：每天不易摄盐过多，应以小于6克为宜。

　　2、酱油――以咸为主，兼具鲜香。使菜肴增味、生鲜、添香、润色，并能补充养分。酱油中的氨基酸是人体的主要营养物质，尤其是一些人体不能合成的氨基酸，必须通过酱油摄取。另外，身体某部位烫伤时，可用酱油敷涂，能止痛解毒;手指肿痛，将酱油与蜂蜜加温后，手指浸入其中，能止痛消肿。

　　禁忌：在服用优降宁、闷可乐等治疗心血管疾病及胃肠道疾病时，不可与酱油同食，否则会引起恶心、呕吐等副作用。

　　盐是人们日常生活中必不可少的调味品，缺了它就会饮食无味，还觉得软弱无力，但若长期摄入过多，则很容易影响健康。

　　甜味古称甘。在中餐烹饪中，南方应用甜味较多。在烹饪中可单独用于调制甜味食品，也可以参与调剂多种复合味型，使食品甘美可口。还可去苦、去腥等，并有一定的解腻作用。

　　食醋――主要起增加酸味、香味、鲜味及和味解腻、去腥除异味的作用。醋能促进新陈代谢，食醋是有效防止动脉硬化、高血压的方法之一。醋还能增进食欲，并促进消化液的分泌，同时具有很强的杀菌力。它能在30分钟内，杀死沙门氏菌、大肠菌等多种病菌，多吃醋还能维持肠道酸性，达到祛除有害病菌的效果。在室内熬醋熏蒸，对感冒有一定的预防作用;用醋水漱口可治疗轻度的喉咙炎。烫伤时，用醋淋洗，能止痛消肿，防止起泡，伤好无瘢痕。

　　禁忌：醋不宜大量饮用，尤其是胃溃疡的患者，更要避免喝醋，以免对身体造成伤害。吃羊肉时也不宜食醋，否则会消弱两者的食疗效果，并可产生对人体有害的物质。

　　辣椒实际上是触觉痛感而非味觉。由于习惯，也把它当作一“味”。辣椒是辣味中的代表，是一种诱发食欲，增添养分的理想调味品，并深受潮湿低洼地区人们的喜爱。它能增香添色，刺激食欲。

　　1、辣椒――辣椒中的辣味成分辣椒素营养丰富，可增强食欲，被广泛应用在烹调中。辣椒含有多种生物碱能刺激口腔黏膜，促进唾液分泌及胃蠕动，有利于食物消化;辣椒中含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病，同时有利于使呼吸道畅通，治疗感冒。长期摄取辣椒，能强化个人对抗衰老的能力。禁忌：不可大量摄取，否则会引起神经系统损伤，消化道溃疡。同时，患有食道炎、喉咙炎、牙痛、痔疮、肺结核、高血压以少吃为好。2、花椒――具有去腥味、去异味、增香味的作用。花椒含多种挥发油和芳香物质，除了有很好的除膻解腥作用，还有止关节痛、牙痛，温中散寒的功效。禁忌：由于花椒为热性调料，会使人燥不能忍，引起消化道和泌尿道一些病症，所以夏天不宜食。

　　2、胡椒――具有香中带辣，美味醒胃的效果。胡椒能健胃、促进胃肠蠕动，增强食欲，加速血液循环，解毒消炎。感冒时，每隔4个小时嚼烂一些胡椒，就能抑制感冒加重。

　　禁忌：胡椒辛热、性燥，肝火偏旺或阴虚体热的人，应避免多食;发热性疾病，应当忌吃胡椒。心脑血管疾病患者，也不宜食用。此外，胡椒与肉食同煮的时间不宜太长，因其含椒辣碱、胡椒脂碱、挥发油和脂肪油，火候太久会使辣味和香味挥发掉。

　　鲜味是饮食中努力追求的一种美味，能使人产生舒服愉快的感觉。鲜味主要来自氨基酸、核苷酸和琥珀酸。

　　1、鸡精――鸡精含有丰富的营养成分，如丰富的氨基酸、蛋白质和维生素等。

　　禁忌：1.因鸡精本身含有少量盐，使用时加盐要少。2.鸡精所含核苷酸的代谢产物是尿酸，所以痛风患者应少用。3.鸡精溶解性较味精差，如不在汤食中使用时，应先溶解再使用。4.鸡精含盐，且吸湿性大，用后要注意密封，否则富含营养的鸡精会生长大量微生物，进而污染食物。

　　2、蚝油――用牡蛎汁制成，又称牡蛎油。味鲜美而稍甜，有特殊的芳香气味，主要用于咸鲜味菜肴。蚝油除含有5%~8%的粗蛋白质以外，还含有糖类、有机酸、碘、钙和维生素等多种营养成分，尤其是所含的氨基酸种类有17种之多，其中有人体必需的8种氨基酸。

　　流言传播速度总是超乎人们的想象，更何况你这个经常沦陷在大油田、大毛孔和无数痘痘里的倒霉蛋，起初如获至宝般的兴奋总演变成空欢喜一场。不是你人品问题，只怪流言杀伤力太强。

　　Q1：坊间有传言说晒太阳可以祛痘，Really？

　　紫外线可以杀菌，但紫外线并不能杀灭毛囊深处的痤疮丙酸杆菌（P.Acnes）。实际上，紫外线会使皮肤角质层增厚，引发毛囊口的堵塞。另外，紫外线会给皮肤带来的急性和慢性损害（例如晒伤、光老化等），并加重炎症后色素沉着（PIH）即痘印的颜色，更值得我们的关注。因此，我们的建议是—时刻注意防晒，让皮肤远离紫外线的伤害。

　　Q2：冷热水交替洗脸可以缩毛孔？

　　由于皮脂腺分泌旺盛而产生毛孔粗大的问题，基本上可归咎于过多的皮脂撑大了毛囊口。它周围的结缔组织一旦被撑大，即逐渐失去弹性，无法再回复收紧的状态。冷水使皮肤收缩，可以让毛孔暂时减小；一旦皮肤温度恢复正常，毛孔就会被打回原形。无论冷水还是热水，对皮肤都有一定刺激，长此以往可能造成皮肤敏感。要从源头上解决就要减少皮脂量，疏通被撑大的毛孔。含有水杨酸的护肤品能软化皮脂并促进角质代谢，有助疏通被堵塞的毛孔；含有烟酰胺的护肤品可有效减少皮脂分泌，从而缩小毛孔。

　　Q3：痘印和吃深色的食物有没有关系？

　　痘印的本质是黑色素。某些痤疮本身不易愈合，而用手指或工具挤压、日晒等不良习惯也会加重痤疮炎症，最终导致炎症后色素沉着（PIH），即炎症使皮肤产生大量黑色素，炎症消除后留下深色的痘印。酱油、木耳等食物虽然都是黑色的，但它们含有的色素分属于不同类别。这些色素被人食用后，将被消化代谢为不同物质，被人体利用或排出体外，并不会直接转移到皮肤中。但需要注意的是，有些光敏性食物，例如鲜芒果、芹菜、香菜等，会刺激黑色素对日晒的反应，导致黑色素生成过多，不易代谢掉。所以这类食物最好还是避免。

　　Q4：对付痘痘，贴土豆片有没有效？

　　从皮肤学角度分析，产生痤疮的原因有四：雄性激素作用下引起皮脂腺分泌亢进；角质化异常使皮脂无法从毛囊中顺利排出；毛囊皮脂腺内痤疮丙酸杆菌大量繁殖，将皮脂分解为游离脂肪酸；在炎性介质刺激毛囊产生炎症。所以，要想控制痤疮，只能从这四点入手。生土豆不能抑制皮脂分泌、不能减轻毛囊口的老化角质堆积、更不能抑制痤疮丙酸杆菌繁殖。虽然土豆可能含有某些抗炎成分，但这些成分的浓度过低，达不到预期效果，因此直接在脸上贴土豆片是没有用的。

　　Q5：用盐可以去除黑头吗？用白砂糖可以去痘印吗？

　　黑头的产生是由于皮脂经过氧化的作用而变硬变黑，堵塞在毛孔中。食盐颗粒通过对肌肤的摩擦，可以破坏一部分的角质层，但是并不能深入到毛孔中清除黑头。而食盐颗粒的棱角比较锋利，可能会在皮肤上造成许多肉眼不可见的小伤口，实质上伤害了皮肤健康。频繁挤压、日晒等不良习惯，都将使痤疮患处的炎症加重，最终导致炎症后色素沉着（PIH），即痘印。由于痘印的颜色由黑色素引起，因此使用一些护肤品可以加快痘印的消失，比如含有维生素C、Sepiwhite（十一碳烯酰基苯丙氨酸）的护肤品，可以阻断黑色素的生成。但白砂糖除了颜色是白的之外，与“白”没有任何关系，并不具有美白功效，它不能祛痘印。最好还是避免。

　　Q6：为什么有些痘痘很长时间都消不下去？

　　只要皮脂无法顺利排出毛囊，痤疮丙酸杆菌就不会消失，当然发炎的情况就得不到改善，所以痤疮就就不会消失。堆积在毛囊中的皮脂不仅会撑大毛孔，造成永久性的毛孔粗大，而且皮脂堆积所引发的炎症除了暂时性的红肿、疼痛之外，还会带来其他影响，例如PIH（炎症后色素沉着）；炎症也容易从表皮向真皮发展，伤害真皮结构，导致凹陷或凸起的痤疮疤痕，而这些疤痕是永久性的，不可能通过外用化妆品消除。现在有许多专业美容产品可供选择，从早期缓解痤疮症状，从而避免更多皮肤问题的发生。痤疮问题不仅会带来生理上的不适，也会影响到一个人的自我认知甚至生活方式，对社会交往产生不利影响，建议尽早治疗。

　　Q7：有人说“早上起床不洗脸”，利用皮肤自身生成的油脂隔离外界的脏空气，反而使皮肤更干净？

　　洗脸的目的是清除肌肤表面附着的各种污垢。这些污垢中，有看得见的污垢如灰尘、皮脂、汗水、彩妆以及老废角质等。除此以外还有很多看不见的污垢如空气污染、汽车尾气、餐厨油烟和悬浮在空气中的金属离子，而且肌肤本来也存在细菌。以上这些污垢混合油脂，如果不能在每日早晚洗脸步骤及时从皮肤上清除，将变为无益的氧化产物，容易堆积在毛囊中引起多种肌肤问题。因此早上洁面这一步不能省略，首先通过洗脸清洁去除各种污垢，让不要的肌肤代谢物不再留在脸上，使角质全新活泼，令皮肤的角质代谢保持正常。另外早上洗脸后的肌肤迅速恢复到良好的状态，让接下来使用的化妆品发挥最大的效果。

　　Q8：有人说避孕药可以治痘，那我可以吃吗？

　　有些人只在面部有痤疮，这是局部性的，往往通过外用化妆品或药物解决。如果痤疮同时发生于面部、背部、前胸等多个部位，即为全身性的，可采用口服药治疗。口服避孕药属于性激素治疗的一种，适用于没有怀孕需求的妇女，尤为适合同时有月经紊乱或者生理痘严重的人群。虽然避孕药是非处方药，但仍建议先到皮肤科就诊，听取医生意见，再进行治疗。

　　Q9：定期光临的“生理痘”，我该怎么办？

　　女性从青春期起至绝经前，激素水平呈周期性变化，影响到子宫内膜卵巢，引起月经。波动的激素水平同时也影响了皮肤状态。在排卵至月经前的一段时间内，雄激素与雌激素水平的比例上升，导致皮脂腺活性增强，分泌更多油脂；在月经周期的第15-20日，毛囊皮脂腺导管最为狭窄，易发生油脂堵塞；较高的雄激素水平还会使角质层增厚，导致皮肤粗糙乃至堵塞毛囊开口，这些都是引起“生理痘”的因素。女性应细心观察皮肤状态在整个月经周期中的变化，在下个月经周期到来之前采取相应措施，如控油、去角质，来主动避免“生理痘”的产生。“生理痘”虽然消退速度快，但仍要做好抗炎工作，避免留下疤痕与痘印。

　　Q10：含酒精成分的化妆水是否会让皮肤变得越用越油？

　　化妆水中的酒精可以提供清爽的感觉，配合化妆棉的擦拭还可以二次清洁、去除油脂与其他污垢。由于没有改变皮脂腺数目，也没有改变体内激素水平，正常使用下不会使皮肤越来越油。但不要频繁用沾有含酒精化妆水的化妆棉擦拭皮肤，这样会过多带走皮脂，造成反馈性的出油增多。

　　例假正常周期为28天，正负不超过一天为一个周期的时间。来的时间是4-5天。可是我们并不了解这些知识，认为来就可以了，生活中有周期不是这个时间有提前有拖后的，来的时间也有长有短，不疼不难受，你认为有病吗？生活当中，这是很常见的。

　　6大月经常见问题

　　1、量大，提前

　　这时候你不会认为有毛病，因为我们一般认为痛，难受了才叫有病。其实它也不是病，它是一种症状。症与病是两个概念。症是现象，病是结果。症是量变，病是质变。中医叫气虚，生小孩前是这种情况，那么将来生下来的小孩最大的特点是经常感冒发烧。可是很多父母不理解为什么自己的身体这么好，可孩子却经常感冒发烧？量大，提前。在中医里叫气不固血，也就是说不能凝固你的血。这个气叫做营卫之气叫做营气。也就是正气。用现代医学来说也就是你的免疫力。气虚者免疫力低下也。如果你气虚，血就不固，固不了你的血，结果你的例假每个月提前，开始量大。

　　正常的是28天，你是25天。如果长期量大又提前，大家有没有算过一笔帐。比如说你13岁开始来例假，到23岁结婚。你每个月比别人提前3天，一年就比别人多一次例假。大家都知道人怀胎10个月，孩子完全靠吸附母体的养分来成长，可是你的免疫力低下，你的孩子肯定要继承你当时的身体机能，所以说你的孩子生下来就天生免疫力低下。

　　你到任何医院的时候你问医生这孩子怎么回事，医生只会告诉你一句话，你孩子免疫力低下。父母就不理解为什么我们的身体这么好，孩子却免疫力低下？其实这跟我们女性的例假有直接的关系。所以说你懂这些知识以后，你就可以提前去预防她，把你的例假提前调整过来，不要等到后期。生活当中我们女性并不了解你的例假。现在的家长很烦恼，小孩不好带了。以前兄弟姐妹多，现在又只生一个，大家都很害怕，现在的孩子怎么这么难养啊，三天两头还往医院跑。其实这与你的例假有密切联系，是你直接给你的孩子造成了这种恶果。

　　2、量小、拖后

　　可是这个时候例假往后拖，中医里叫血虚，你认为它是有毛病吗？它同样是叫月经不调。这种情况下结婚将来生下来的80%孩子不长个，儿童多动症。为什么呢？大家都不理解，为什么中医里叫血虚，虚是少的意思。血虚就是体内的血少了。中医里有句话：肾主骨生髓造血，也就是说肾负责管理骨，然后骨生髓造血。中医告诉大家其实是肾在造血。肾在造血的过程当中，其实你的血少了，用老百姓的话就是肾虚，大家都听过男人肾虚，没听过女人肾虚的对不对。其实告诉大家，这是女人肾虚的表现。你肾虚血少了，你孩子生出来就会发现是不是继承你当时的体质，你肾虚你的孩子也就会天生肾虚。肾又主骨，那孩子的骨骼肯定小发育不良。现在的家长看到孩子不长个就会让孩子补钙，其实单单是钙一种元素并不可以把孩子的骨骼补起来，我们家长呢都是跟着广告走。也有孩子个不矮的，个不矮的孩子会出现一个情况，就是上课精神不集中。为什么？我们家长都很烦恼，老师说了孩子上课精神不集中，回去把孩子打一顿，好了三天。可过几天孩子又是老样子，究竟为什么？还是跟你的身体有直接的关系，因为肾主骨生髓，孩子继承了你的肾虚，那他也是肾虚，中医里血虚就会出现血不养神。孩子上课靠的是大脑记忆，在医学名词当中叫记忆肽，其实告诉大家就是血，也就是说你的孩子要完全靠脑袋里的血液来记忆老师45分钟所讲的内容。如果孩子的记忆肽不够的时候，他会在上到30分钟的时候出现大脑供血不足。

　　3、量正常，但忽前忽后

　　这是脾虚。生下来的孩子会偏食。为什么这种情况非常多呢？因为现在的女性都喜欢身材美，尤其结婚之前特别注意自己的身材，担心发胖。在脾中医当中，脾是很重要的器官。因为我们都是吃五谷杂粮长大的，而五谷杂粮是靠我们的脾来消化。如果你长期不吃五谷杂粮，你的脾就会虚了。就跟我们人休息惯了的时候，再一干活就会很累，这是一个道理。很多女性在年轻的时候就喜欢保持身材，不吃五谷类的东西。因为你不了解这些知识，老不吃就会造成脾虚，一旦脾虚以后，这时候你的例假量正常，可周期就开始出现不稳定。长期不吃，再吃的时候就吃不了这么多了，你的消化能力就差。你脾虚的时候要孩子，孩子生下来就会偏食，孩子一旦偏食，就别想他以后会发育得好。

　　4、忽前忽后，忽大忽小

　　这时候我们还认为平衡，上月来多了，这月少点，正常？因为我们都不愿去找医生，尤其是妇科。因为传统了这么多年了，所以大家对她的了解就比较少，也不愿去管它，反正又不痛不痒的。这时候你的症状在中医里叫肝肾亏虚。如果你在这样的情况要孩子，孩子很可能会脑瘫。你肝肾亏虚，肾主骨生髓，而大脑是我们两大奇腑之一，中医里脑为髓之海，也就是说我们人的大脑是有全身206块骨头的骨髓汇集而成的。你肝肾亏虚，以至于你整个已经脏器已经亏虚，所以说你孩子的大脑形成空虚，所谓的脑瘫其实就是大脑发育不正常。一般现在常见的都是小脑脑瘫，而小脑管的是我们的肢体运动神经，而肝主筋，肝不好孩子的经络也不会好，所以一般都是出现小脑脑瘫。现在医学会告诉你没有治，只能在康复中心做康复。让孩子自己锻炼，先天不足了，只能后天自己去补。所以说你看，因为无知，就因为例假出现这些症状而给我们的下一代造成这种现象。还有孩子自闭症也是肝肾亏虚造成的，因为中医里肝主的是情志。西医当中没有这项，他们归于心理医生。其实中医告诉大家情志归于肝脏来调整。我们发脾气大家都知道叫肝火旺，这就是你的情志，我们几千年的历史已经告诉大家了。

　　5、崩漏

　　现在叫功能性子宫出血。就是例假稀稀拉拉的来，一来十多天不走，然后隔六，七天又来了。这症状就是肝脏引起的。

　　6、痛经

　　痛经你认为是病吗？当你痛经的时候，很多人会告诉你，痛吧，生完孩子就不痛了。你生完孩子不痛了，你说这痛哪去了呢？孩子带走了，孩子带哪去了？如果你生男孩，就会出现一种很常见的症状，叫疝气。小儿疝气，中医里叫寒疝。为什么现在妇女得子宫肌瘤的为什么这么多，就是从痛经引起来的。根你的痛经史有直接的关系。中医里痛则不通，通则不痛。也就意味着你的血脉不痛了。中医也叫血痔。本来你的例假来，你的子宫膜要脱落，可是脱落不下来。这也叫寒痔。痛经是怎么引起的呢。一般的痛经都是由寒引起的，特别是在北方，现在的女性太爱美了，大冷天还穿短裙而不注意自己的身体，中医有句话，寒从脚起。冬天为了美少穿衣服，显示你的身材，结果这时候寒就会进来，尤其是在你来例假的时候。来例假的时候又是你身体最亏虚的时候，你在例假的时候你的血气正在排出来，身体最弱的时候，可这时候你又穿得少，寒气就会进入你的体内凝固在血液中。还有就是天热，你现在来例假，女同志来例假就会比较燥，你会不会想吃冰淇淋，你吃了冰淇淋，寒就聚集在你的胃当中，中医里胃叫作髓骨生化之源。也就是说你造血的源头就已经寒了，寒就会在你的血液当中凝结，从而造成你的痛经。你的血寒了，例假时你的子宫膜脱落过程中就会有一点脱落不下来，造成痛经。