酸奶最重要的营养素是什么

　　许多家长都知道，喝酸奶有许多好处，诸如补钙、减肥、益齿、去除口臭、缓解便秘……那么，对于孩子来说，它能带给孩子最重要的营养素是什么呢？记者请来国家级高级营养师王琦为家长们解析。

　　营养素多种多样

　　酸奶中含有3%—5%的脂肪，是可以直接吸收的脂肪球，这种脂肪主要是饱和脂肪酸，包括一定量的卵磷脂、脑磷脂和神经鞘磷脂，以及少量的EPA、DHA等，有利于幼儿神经系统的发育；酸奶中的脂肪还含有一定的脂溶性维生素，如维A、维D等；酸奶也是B族维生素的良好