迷你果味挞的制作方法

迷你果味挞的制作方法

迷你果味挞

材料介绍：

250g面粉，80g黄油，5ml橙汁，60g特级糖，1个鸡蛋，60g杏仁粉，80g精制细砂糖，30ml水。

制作方法：

1.取出25g面粉和15g黄油备用。

2.将余下的黄油加入剩余的面粉中，混合搅拌到像面包屑一样。加入橙汁一同搅拌，直至面团成形。

3.将面团擀成薄厚均匀的面片，铺在烤松饼的模具中。

4.在容器中将事先准备好的15g黄油和糖一起打发，然后加入鸡蛋、杏仁粉和事先准备的面粉搅拌均匀，分别盛在每个小面壳中。

5.烤箱预热200℃，然后烘烤15分钟，至颜色变得金黄为止，取出放凉。

6.混合糖和水，在每个挞上点缀一些。