喝水要有讲究 4种“致命水”碰不得
潜伏在自来水中的罪魁祸首是三卤甲烷,包括三氯甲烷、二氯溴甲烷、三氯溴甲烷和三溴甲烷4种氯化物。三卤甲烷是净水场中用于消毒灭菌的氯,与食物的渣滓和浮游生物等有机物相互反应的产物。随着水质的恶化,自来水中氯的投放量也与日俱增,是它扮演了制造致癌物的主要角色。
喝水要有讲究预防癌症远离以下四种水
一、不开的水——膀胱癌、直肠癌
专家指出,饮用未煮沸的水,患膀胱癌、直肠癌的可能性增加21%-38%。当水温达到100℃,这两种有害物质会随蒸气蒸发而大大减少,如继续沸腾3分钟,则饮用安全。
二、千滚水——腹泻、腹胀、昏迷惊厥
千滚水就是在炉上沸腾了一夜或很长时间的水,还有电热水器中反复煮沸的水。这种水因煮过久,水中不挥发性物质,如钙、镁等重金属成分和亚硝酸盐含量很高。久饮这种水,会干扰人的胃肠功能,出现暂时腹泻、腹胀;有毒的亚硝酸盐还会造成机体缺氧,严重者会昏迷惊厥,甚至死亡。
三、蒸锅水——早衰、癌症
蒸锅水就是蒸馒头等剩锅水,多次反复使用的蒸锅水亚硝酸盐浓度很高。常饮这种水,或用这种水熬稀饭,会引起亚硝酸盐中毒;水垢经常随水进入人体,还会引起消化、神经、泌尿和造血系统病变,甚至引起早衰、癌症。
四、老化水——食道癌、胃癌
俗称“死水”,也就是长时间贮存不动的水。常饮用这种水,对*人会使细胞新陈代谢明显减慢,影响身体发育;中老年人则会加速衰;许多老地方食道癌、胃癌发病率日益增高,可能与长期饮用老化水有关。老化水中的有毒物质也随着水贮存时间增加而增加。
如何减少自来水中的致癌物?
为了减少自来水中致癌物对人体的危害,应当采取积极的预防办法:个人和家庭不要饮用生自来水;提前将水装入容器放置,等三卤甲烷挥发一段时间后再用;尽量不使用合成洗涤剂。
水越纯越好?饮水避开5个误区才健康
饮用水在我们的生活里是最常见的饮品,很多人都觉得喝水就喝水,没有什么可以讲究的。但是小编要提醒你,日常饮水也有讲究,喝水避开五个误区才健康。
隔夜水致癌?放的时间长了或致腹泻
生活离不开水,喝什么样的水直接影响我们的身体健康。随着夏季来临,我们每天的饮水量也在加大。最近网络上一些关于白开水、矿泉水、纯净水存放三天会产生致癌物质的微博,被网友大量的转发。又一次引发了人们对饮水安全问题的关注。
女人必知!身体缺水八大信号
身体缺水?我们都觉得这个问题问得有点不可思议,但如果喝的方法与时机错了,就可能让你身体缺水。而且水分不足时,身体不会跟你说,我渴了,来点水吧;而是不知不觉地从你身体的其它地方吸收水分。
肉类煲汤较油、热量高,不适合晚上食用,选在上午或中午吃比较好。
排骨汤抗衰老
骨汤中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环,50-59岁这10年是人体微循环由盛到衰的转折期,骨骼老化速度快,多喝骨头汤可收到药物难以达到的功效。
鸡汤抗感冒
鸡汤,特别是母鸡汤中的特殊养分,可加快咽喉部及支气管膜的血液循环,增强黏液分泌,及时清除呼吸道病毒,缓解咳嗽、咽干、喉痛等症状。煲制鸡汤时,里面可以放一些海带、香菇等。
鱼汤防哮喘
鱼汤中含有一种特殊的脂肪酸,它具有抗炎作用,可以治疗肺呼吸道炎症,预防哮喘发作,对儿童哮喘病最为有效。
Tips:
1.煲汤时间不要过长
专家提醒说,长时间加热能破坏煲类菜肴中的维生素;加热1~1.5小时,即可获得比较理想的营养峰值,此时的能耗和营养价值比例较佳。
2.牛肉汤中放番茄
煲牛肉汤时,放一两个番茄,可以增加汤中番茄红素的含量,而且果酸能嫩化牛肉纤维,使肉质更鲜美。
3.猪蹄汤不宜常吃
由于其中的胶原蛋白不能完全利于吸收,会给胃肠消化系统带来麻烦,即使要吃,也要与青菜、莲藕放在一起煮。
按症选靓汤3大美容焕肤中药食谱
喝汤对身体有好处,但也要看怎么喝。面对各种名目的中药滋补汤,我们不知该点哪款才好。毕竟食补也是补,补的不好不仅不能养颜,说不定还会有反效果。今天就教你按照症状选靓汤。
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此前,网上还有文章说,放在汽车里的瓶装水时间长了,也会产生致癌物质。原因是在矿泉水瓶生产过程中,瓶体添加有双酚A等物质,这些物质在加热到一定温度时,会从塑料中吸出,会对人的身体造成不良影响。制造饮用水瓶的PET材质不能耐70摄氏度以上的高温,而车厢内的温度很可能超过70摄氏度。
专家认为网上说法危言耸听但确有可能导致腹泻
辟谣
权威公信
终结传说
4月8日,有网友在果壳网上发帖说,科学研究表明隔夜水中含有零醇、氧酚、羟基氢、氢羟酸、苛性氢、二零醚等化学物质,当你喝下隔夜水以后,这些化学物质会进入血液循环到你身体的每一个角落,影响几乎每一个生理反应。如果一次摄入过多,会导致胃胀、恶心、呕吐、食欲不振。
生活离不开水,喝什么样的水直接影响我们的身体健康。随着夏季来临,我们每天的饮水量也在加大,最近网络上一些关于白开水、矿泉水、纯净水存放三天会产生致癌物质的微博被网友大量的转发,引发了人们对饮水安全的关注。专家解释:当瓶装水长时间开封之后会受到微生物的污染,有可能会导致腹泻,但不会产生癌症。
有新浪微博网友称,白开水存放三天以后,就可以产生氩硝酸,饮用后能使人头晕眼花、恶心呕吐。如果存放时间再长一点,与胺结合,变成氩硝酸铵,会促进人得胃癌、肝癌、食道癌。桶装矿泉水、纯净水如超过3天也一样如此,细菌大量繁殖,还不如自来水。传闻经过网友转发之后,越传越“邪乎”。
只有接触空气才会孳生细菌
清华大学环境科学院教授刘文君认为这个说法有点危言耸听。实际上,水体当中亚硝酸盐含量很少,并且通常都氧化成硝酸盐了,所以这种说法没有根据。实际上煮开水,是中国老百姓一个良好的习惯,它可以极大地保护身体健康,起到很好的消毒作用,把致病微生物杀灭了。所以煮开水对我们国家来讲,特别是在饮用水安全状况不是特别好的情况下,是很有必要的。产生亚硝胺这种说法,是没有依据的。
矿泉水放的时间长了会否产生致癌物质?刘文君认为这也是不准确的,因为矿泉水都是瓶装水,一般在开封以后才会容易受到微生物的影响,特别是在放置时间长了以后,可能会有微生物的滋养,可能导致腹泻或消化道问题,但不会产生癌症。
刘文君建议,为防止水中的微生物孳生导致腹泻,开封后的矿泉水或敞着放的白开水,存放最好不要超过一天时间。
水越纯越好?饮水避开5个误区才健康
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