中医保健养生 药膳调理夏季高发病

夏季闷热吹空调很容易感冒，免疫力低下的人群也会很容易患上慢性支气管炎或哮喘病。由于细菌增多，以及大量使用生冷食物会很容易导致肠胃疾病，引起胃炎、肠道紊乱、腹泻、霍乱等。饮食不当会容易上火造成咽喉肿痛、口腔溃疡等。这些问题可以通过调整膳食来预防，也是可以通过药膳来治疗！

慢性支气管炎

1、柚子鸡

原料：1个，公鸡1只（大约1000克）

调料：葱、姜、黄酒、盐适量

做法：将柚子肉挖出放入洗干净的鸡腹内部，之后再将鸡放入瓷锅之中，导入1500毫升的水并加入葱、姜、黄酒、盐，之后将瓷锅放入有水的大锅中，隔水炖煮，即可。每两周吃一次。

功效：化痰止咳，健脾肾。

2、款冬花茶

原料：茶叶6克，款冬花、紫菀各3克

做法：将以上原料混合用开水冲泡，盖好即可。每天一次，当茶饮来喝。

功效：化痰止咳。

3、杏仁酪

原料：杏仁15克，蜂蜜适量

做法：将杏仁去皮煮熟后捣烂，再加入开水，用清洁的白布当做滤网滤出白汁，去掉渣再加入清水重新滤出白汁，这样反复3次将杏仁的粉末弃掉，倒出浓汁，加入适量的蜂蜜调味。每天两次，用开水冲服。

功效：化痰止咳，健脾。

胃炎

1、牛奶山药糊

原料：牛奶250毫升，山药30克，面粉30克

做法：先将山药去皮后洗干净，把它切成丁状。放入锅中，加入适量的水，用文火煮，等到汤变浓时就加入牛奶和面粉糊，用勺子搅拌，等到煮沸了就可以食用了。每天一次，空腹饮用。

功效：健脾益胃。

2、参芪薏米粥

原料：党参12克，黄芪20克，炒薏米60克，粳米60克

做法：先将以上材料洗干净，用冷水浸泡。再将这些材料一同放入锅中，加入适量的水，用文火煮成粥即可食用。可用作早晚餐。

功效：健脾祛湿。