患糖尿病能吃零食吗
问:我前些日子被诊断为2型糖尿病,我以前特别爱吃零食,如今是不是要与零食彻底说再见了?
上海读者 王先生
答:得了糖尿病,并不等于要跟零食说再见了,关键要了解所吃的零食,并掌握一定的量。聪明的病人既能控制病情,也能享受吃零食的乐趣。所谓“零食”,其实包括很多种食品,对于蔬菜类零食,比如黄瓜、西红柿,是不需要限量的;水果类,应该在血糖控制平稳的前提下适当吃,比如一个苹果可以一天分2—3次吃;米面类,如饼干,可以在正餐主食不够的情况下添加,但每次不超过半两,一天2—3次;坚果类,由于所含油脂多,也会引起血糖升高,每天进食不应超过1两(包括壳的重量);油炸类,如薯片等,这类食品对正常人来说也是不健康食品,糖尿病人就更不建议吃。
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