不同年龄女性的营养需求

　　由于女性的自身特点，女性对营养的需求与男性有许多不同之处，尤其是月经、哺乳、更年期、老年期等特殊生理时期。所以，根据女性不同年龄阶段进行相对的营养补充。

　　女性不同阶段的营养补充

　　女性年龄不同，在饮食方面的营养补充也应有不同的侧重。

　　一、13~23岁：这个年龄段在饮食方面，应加强维生素和蛋白质的补充，如瘦肉、鱼类、豆类、白菜、绿叶蔬菜、新鲜水果等。即能满足人体所需的蛋白质，又能保证提供多种维生素和无机盐。体质较弱的女性可适当地采用滋补药膳进行营养补充。比如以当归、枸杞、熟地等为原料的膳食。

　　二、23~40岁：这个年龄段在饮食方面，应加强维生素C和维生素B类的补充。应常食胡萝卜、西红柿、青椒、红薯、荠菜以及新鲜水果，还应补充牛奶、虾皮等含钙食品。注意不要吃油炸食品以防止体内水分的消耗。此外，不要酗酒、吸烟，否则眼四周及嘴角会过早出现皱纹。

　　三、40~60岁：这个年龄段女性进入更年期，应注意控制主食的摄取量，多食新鲜蔬菜水果，以补充维生素，如油菜、雪里蕻、西红柿、青椒、白菜、山楂、柠檬、大枣以及黑色食品如黑米、黑芝麻、黑木耳等，目的是调整植物神经功能，还可降低血压，延缓面部皮肤的衰老。对于出现浮肿现象的女性，可适当饮用绿茶，以助于消肿降压。

　　四、60岁以上：这个年龄段女性进入老年期，要加强微量元素的补充。特别是对铁、钙的摄取要加强。所以，一日三餐应多吃西红柿、青椒、柑橘、黑木耳、香菇等食物，还应常食豆制品和牛奶等。

　　发表在美国心脏协会《循环》杂志一项研究表明，良好的吃法有助于女性延年益寿，降低心脏病、癌症、糖尿病及中风危险。

　　哈佛大学公共卫生学院和德国人类营养研究所的科学家对7.2万名30-55岁的妇女进行了为期18年的跟踪调查。研究开始时，这些女性都没有任何健康问题。研究人员每2年对这些人进行一次饮食问卷调查。结果发现，两种饮食模式对这些女性的健康和寿命影响最大。一种模式为“谨慎饮食”，主要包括蔬菜、水果、豆类、全谷食物以及少量的鱼和鸡蛋。另一种为“西方饮食”，主要包括红肉或加工肉食、精制谷物食品、甜食等。研究期间有6011人死亡，其中，与采用第二种饮食方式的人相比，采用第一种饮食方式的女性心脏病死亡风险低28%，癌症、糖尿病以及中风死亡危险低17%。

　　美国心脏协会指出，饮食对女性寿命影响尤其大，要想长寿，应吃各种果蔬、全谷食品及高纤维食品，选择无脂或低脂奶制品，每周吃两次鱼。

　　从中医角度来看，要调节女性经前期及更年期的不良情绪，多从疏肝健脾理气入手。在此推荐几种家常食物：

　　莲藕：藕能通气，还能健脾和胃，养心安神，亦属顺气佳品。以清水煮藕或煮藕粥疗效最好。

　　萝卜：长于顺气健胃，清热消痰。以青萝卜疗效最佳，红皮白心者次之，如胃寒的女性，可以加排骨、牛肉等等炖萝卜汤吃。

　　山楂：擅长顺气活血、化食消积，还可减肥消脂。无论生吃、熟吃、泡水，各种食用方法皆有效。但食用要适量，胃酸过多的女性慎用。

　　玫瑰花：玫瑰花有疏肝理气，宁心安神的功效，沏茶时放几瓣玫瑰花不但有顺气功效，还很赏心悦目。

　　茴香：茴香果实做药用，名小茴香，嫩叶可食用。籽和叶都有顺气作用，用叶做菜馅或炒菜食用，都可起到顺气健胃止痛的疗效。

　　柑橘：柑橘不但味道甜美，还有行气宽胸之功。除果肉外，橘络也有一定的药用价值，橘络泡饮可以通络化痰、理气消滞。

　　女性朋友可根据自己的实际情况来选择食用。