专家提醒:春食枸杞芽补虚益精助长寿
现代人对于养生的重视越来越强烈,那么春季应该怎样养生呢?专家提醒,春食枸杞芽补虚益精有利于长寿。下面一起来看看吧。
春季,正是枸杞茂盛的时候,在菜市场,我们也经常能见到它的身影。那么枸杞芽到底有何用处呢? 以枸杞芽食,其历史甚为古远。
《诗经·小雅·北山》云:“陟彼北山,言采其杞。”
《神农本草经》中记载:“枸杞处处有之,春生苗叶,如石榴叶而软嫩,可蔬食。”
唐代诗人刘禹锡在《诵地仙》诗写道:“枝繁本是仙人杖,根老能成瑞犬形。上品功能甘露味,还知一勺可延龄。”
北宋大文豪苏东坡称枸杞叶是“神药”,他在《后杞菊赋》中说“吾方以杞为粮,以菊为糗。春食苗,夏食叶,秋食花实而冬食根,庶几乎西河南阳之寿。”
南宋诗坛寿星陆游尤爱食枸杞,《玉笈斋书事》中有“雪霁茆堂钟磬清,晨斋枸杞一杯羹”的诗句。
明代大药物学家李时珍在《本草纲目》中说:“春采枸杞叶,名天精草;夏采花,名长生草;秋采子,名枸杞子;冬采根,名地骨皮”。
在《红楼梦》这部小说中,枸杞芽跃上了金陵十二钗的餐桌。如第六十一回中,柳家的说到宝钗与探春:“……连前儿三姑娘和宝姑娘偶然商议了要吃个油盐炒枸杞芽儿来,现打发个姐儿拿着五百钱来给我,我倒笑起来了。”道出了姑娘们对枸杞芽的青睐。她们品尝的既是枸杞芽的清香与鲜嫩,更是春天的甘美与温馨。
中医认为,枸杞芽味甘微苦,性凉,入肝、脾、肾经,具有补虚益精、清热祛风、养肝明目、生津止渴的功效,适用于肝肾阴虚或肝热所致的虚劳腰痛、障翳夜盲、目赤涩痛、崩漏带下、发热烦渴、热毒疮肿等症。《药性论》中说:枸杞芽“能补益精诸不足,易颜色,变白,明目,安神。和羊肉作羹,益人,甚除风,明目;若渴可煮作饮,代茶饮之;发热诸毒烦闷,可单煮汁解之,能消热面毒;主患眼风障赤膜昏痛,取叶捣汁注眼中。”《食疗本草》言其“坚筋耐老,除风,补益筋骨,能益人,去虚劳”。
《日华子本草》言其“除烦益志,补五劳七伤,壮心气”。《本经逢原》言其“能降火及清头目”。《本草纲目》言其“去上焦心肺客热。”研究表明,枸杞芽含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、不饱和脂肪酸、琥珀酸、谷氨酸、天门冬氨酸、脯氨酸、丝氨酸、精氨酸、酪氨酸、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、E、钙、磷、铁、钾、镁、锌、硒、叶酸、儿茶素、多酚类、生物黄酮等成分,有降压、降脂、降糖和保肝作用,并能促进人体免疫力,去病延年。
枸杞芽的食疗方:
凉拌枸杞芽:枸杞芽500g,洗净后放入开水焯熟,切碎,加香油、生抽酱油、醋适量,凉拌了吃。清热生津止渴,适用于热病伤津、咽喉干痛、糖尿病消渴等症。
清炒枸杞芽:枸杞芽250g、白菜100g,将枸杞芽、白菜洗净,切段,锅中放适量素油烧热后,下葱姜炒香,而后下枸杞芽、白菜,炒至熟后,加食盐等调味品适量食用。清热宣肺、润肠通便,适用于伤风感冒,肺热咳嗽,咽喉发炎,习惯性便秘等症。
枸杞芽粥:枸杞芽250g、糯米100g,将枸杞芽洗净切碎,与糯米和水煮成稀粥食用。清热生津,益脾和胃,适用于热病伤阴烦渴、脾胃不和等症,可作为糖尿病人食谱。
枸杞芽猪肝汤:枸杞芽250g、猪肝100g,将猪肝洗净切片勾芡,待锅中素油烧热,下葱姜炒香,放入猪肝煸炒至变色后,加入盐、酱油、料酒适量,炒至猪肝熟而入味,加入水适量烧沸,投入枸杞芽煮熟食用。补肝滋阴,养血明目,适用于风热目赤、双目流泪、视力减退、夜盲、营养不良等症。
枸杞芽羊肾粥:枸杞芽250g,羊肾1只,粳米100g,将羊肾去内膜、洗净切碎,与粳米、葱白2段、生姜3片放入锅中加水适量,待熟时再放枸杞芽,盐少许,煮至粥熟食用。滋阴补肾,益精壮阳,适用于肾气虚弱、元阳不足、腰脊疼痛、腿脚萎软、头晕脑鸣、听力减退、耳聋、阳痿、尿频或遗尿等症。
注意事项:枸杞芽与乳制品相克,两者不可同时服用。
很多人都知道春天是养生的好时节,那么春天应该怎样养生呢?下面一起来看看寻医问药小编为你介绍的调养肾气的方法吧。
春季养生重点部位之肾脏
按照中医的说法,春季适宜养肝,夏季宜养心、秋季宜养肺、冬季宜补肾。但有专家在临床中发现,春天是肾虚者进行调养好时机。肾虚可分为肾阴虚与肾阳虚,肾阴指的是肾的本质而肾阳指的是肾功能。肾阴虚主要症状是腰膝酸软、眩晕耳鸣、五心烦热、体形消瘦、失眠多梦、盗汗、咽干等。肾阳虚的表现为精神不振、头晕目眩、小便清长、耳鸣耳聋、夜间多尿等。
补肾可适度吃韭菜
韭菜是食物中补肾高手,春天吃些韭菜,有助于强肾固本。不过,韭菜虽好,也不宜天天食用,且搭配禁忌较多。韭菜偏热性,多食容易上火,因此阴虚火旺者不宜多吃,胃虚有热、消化不良者也应该尽量少吃。此外,韭菜也不能与白酒同食,因为白酒性辛热,可促进血液循环,扩张血管,韭菜性辛温,温补壮阳,两者同食,对体质较弱人来说等于是火上浇油。
中医认为,韭菜味辛、性温,有温补肾阳、行气活血、温中开胃的功效,营养价值很高,除含脂肪、蛋白质、碳水化合物三大基础营养素外,还含有多种维生素及香精油等,不仅可杀菌消炎,还可降血脂,能促进胃肠蠕动,有辅助治疗高血压、便秘、冠心病,预防某些肿瘤的作用。
补肾可按摩脚心
按摩脚心的涌泉穴有强肾滋阴降火之功效,按摩方法为每日临睡前用温水泡脚,再用手互相擦热后,用左手心按摩右脚心,右手心按摩左脚心,每次100下以上,以搓热双脚为宜。中医认为,涌泉穴直通肾经,脚心的涌泉穴是浊气下降的地方。经常按摩涌泉穴,可以益精补肾,强身健体,并可以疏肝明目,促进睡眠,对肾亏引起的眩晕、耳鸣、失眠、头痛等有一定的疗效。
以上就是对中医调养肾脏的方法的介绍,希望对您有所帮助。通过饮食和按摩可以起到补肾护肾的作用,希望大家平时多吃些黑色、紫色的食物,常吃这些食物有助于补肾。
大家都知道,女性都离不开胸罩,但是专家提醒,有两个时间应该摘除胸罩,这样才能有利于预防乳腺疾病。
“罪”不在胸罩,在于使用不当。即使佩戴了合适的胸罩,在下面两个时间段,我们要对胸罩说“No”。
调查发现,每天戴胸罩12小时以上的妇女比短时间或者根本不戴胸罩的妇女患乳腺癌的可能性高出21倍;那些晚上也不摘下胸罩的妇女,可能性则要高出100多倍。因为胸罩卡紧胸部会影响乳房部分淋巴液的正常流通,久而久之会使乳腺的正常细胞发生癌变。
享受睡眠时
在睡前给乳房自由。8小时香甜的睡眠给了乳房8小时血液畅通的机会,是对束缚了一天的乳房的最基本养护。周末时分的派对上,你需要无肩带文胸的承托;办公室里,你需要一副收紧型文胸帮你塑造干练的职业女子形象;但周末在家时,请还乳房原本的模样,让她最舒适地呆着。专家建议,每周至少裸胸一天对乳房健康有益。
外出度假时
这时更有理由还乳房一个自由。没有文胸捆绑的身体会带动精神一并放松下来。如果夏天的薄露型服装面料让你不得不时刻严阵以待,那么剩余的三个季节可以成全你还乳房以自由的梦想。
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