山药减肥 瘦身好品|山药减肥 瘦身好品

　　对于“身材第一”的ｍｍ们而言，听到“食补”便立刻大皱眉头，就怕冬天没过，腰身已悄悄加大了两个尺码！干吗非得大鱼大肉才叫“补”，放心吧，有些食补原料可绝对属于“零脂肪”。作为食物，山药也是一种不错的食材，烹饪方法很多，而不同的做法有不同的滋补疗效，看你怎么选择啦。

　　山药减肥　瘦身好品

　　冰糖山药

　　配方０.７５公斤、冰糖　３／４碗、清水５－６碗制法，加进冰糖、清水先用大火煮滚，再改小火煮烂（约４０分钟）即可供食。

　　特点，并有健脾、除湿、益肺固肾，益精补气之功效。

　　山药酒

　　配方３５０克、黄酒２０００毫升、蜂蜜适量。

　　制法、去皮，切片，备用；再将黄酒６００毫升倒人砂锅中煮沸，放入山药，煮沸后将余酒慢慢地添入；山药熟后取出，在酒汁中再加入蜂蜜，煮沸即成。

　　特点、主治虚劳咳嗽、痰湿咳嗽、脾虚咳嗽或泄泻、小便频数等症。须注意。

　　山药药膳汤

　　配方５克、玉竹１０克、麦冬１０克、枸杞５克、鸽子１只。

　　制法，然后加入高汤或开水；水煮沸后将肉捞至汤罐中，再把洗净的药料放入锅中，煮熟后将汤倒进罐中，文火煮９分钟；出锅前加入盐、味精、鸡精等调味料，这道汤就大功告成。

　　特点、地为阴，而鸽子体内吸收了大量的自然阳气，故鸽肉可以治疗肾精不足引起的的身体虚弱；而山药、玉竹和麦冬的合用，又能起到滋养肺阴的作用，这道汤特别适合大病之后的病人。