饮酒有哪些利弊
酒在我国有悠久的历史,《本划纲目》中载有药酒69种。现今,不少老同志把酒作为每日饮料,在招待如亲好友、节日会餐或家人团聚时总少不了“杯中物”的助兴。
饮酒与健康的关系,李时珍早有明鉴:“少饮则和血行气,壮神御风,消愁遗兴。痛饮则伤神耗血,损胃亡精,生痰动火。”古今养生者皆曰:“酒适量,可僧人;酒过量,必害人。”就是说:过量饮酒有害无益,少量饮酒有小益而无大害,关键是“适当”二字。
不管什么酒,其主要成分是乙醇(俗称酒精),如过量饮用,可导致如下危害:
麻痹中枢神经:饮过量可引起急性酒精中毒,重者出现沉睡、麻醉、瞳孔缩小、意识模糊,甚至危及生命。
增加心脏负担:使血管扩张,血压下降,心跳加快,增加心脏的氧消耗和负担,易出现不测。
损害肝脏细胞:经常饮酒过量,可发生慢性酒精中毒,直接损害肝细胞,引起肝厉化,甚至诱发肝癌。
引起身体发胖:饮酒后,每克酒精产热29千焦,喝150克白酒或1升啤酒,能产生2092千焦的热量,加以其他食物,可能造成热量过剩,引起身体发胖。
造成营养缺乏:酒精进入人体后,在代谢过程中要消耗较多的元素,造成人体内钙代谢障碍。易发生脚所病、视神经炎、骨质疏松等。
诱发某些癌症:大量饮酒可能为咽癌、大肠癌等的诱因。国内外研究人员得出结论:高盐、烈酒、热饮是导致胃癌发生的罪魁。
影响后代健康:酒精能危害生殖细胞,累及后代,孕妇饮酒可造成流产、畸胎。古代著名诗人李白、杜甫、陶渊明等,酷爱酒,以连醉数日为乐。
他们给后世留下不少脍炙人口的诗篇,自己却早丧;有些也没有给自己留下一个聪明伶俐的后裔。
李白62岁去世,郭沫若说李白是“生于酒而死于酒”。陶公直到晚年才醒悟道“后代之鲁钝,盖缘于杯中之物贻害”,可见,醉酒有碍于优生优育。所以说:“饮酒过度,丧生之源”是有科学道理的。
老年人过量饮酒者不多,但爱饮者不少,是无必要强迫戒酒,但以少饮为好。做到以下五点:
要少饮:每天50克左右,以不引起心慌气促为原则,且不宜空腹饮。
要稀饮:不要餐餐饮,天天饮,偶尔为之可以。
要饮优质、低度酒:葡萄酒、米酒、黄酒等可选用。
要注意营养:喝酒时不乏鱼、肉、蛋之类高蛋白质佳肴,酒足菜饱之后,往往不少人不吃饭,这样蛋白质在被胃肠消化为氨基酸吸收后,如不及时补充足量的碳水化合物(也就是米面类食物),氨基酸就会分解成能量消耗掉,一来浪费,二来天长日久会发生营养和维生素缺乏,对健康不利。
要在情绪正常情况下饮酒:人们经常说,借酒浇愁愁更愁,这话有一定的道理。在心情烦闷时喝酒,可导致精神抑郁症。
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