餐前吃梨控制饭量 带皮吃能减肥|餐前吃梨控制饭量 带皮吃能减肥

　　梨是一种低热量而高营养的水果，一个中等大小的梨只有100卡的热量，但含丰富的维生素C。另外，梨之所以成为减肥佳品，主要源于其含丰富的纤维，平均一个梨中含有5克纤维，这相当于人体每日需求量的1/4，纤维可以帮助肠胃减少对脂肪的吸收，从而起到减肥的作用。美国食物养生学会的劳拉博士指出，在饭前吃一个梨，其中大量的纤维容易使人产生饱腹感，从而控制饭量，减少人体对脂肪的摄入。为了让梨发挥最大的减肥功效，一定要连皮吃掉，因为皮中的纤维等营养素含量非常丰富。

　　由于梨在切开以后很容易变色，从而影响食欲，对此美国华盛顿萨里希旅馆水疗中心的总厨师介绍了一个窍门：将切开的梨放在冷水中，加入一些柠檬汁，就可以阻止梨发生氧化而变色，而且用柠檬汁浸泡后的梨还有一股诱人的芳香。

　　除了直接食用外，梨还可以成为甜点中的主角，在切好的梨中拌入一些沙拉酱、草莓酱或巧克力酱，就成为轻松享用好吃的减肥餐了。（图片来源：PConline摄影部）

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