中年女性养颜粥：羊乳红枣粥补血排毒还润肤

七锦糯米粥糯米500克，桂圆干30克，红糖120克，冬瓜糖60克，黑白芝麻各15克，大枣30克，银耳30克。将桂圆去壳，红枣洗净去核，银耳发透去杂质，糯米淘净放入锅内，加入大枣、桂圆肉、银耳、冬瓜糖，加水适量，用旺火煮至六成熟，下芝麻、红糖，再煮烂成粥，分顿食用。具有温中健脾、双补气血、健身益寿之功效，适用于血虚引起的头发早白、面色苍白、四肢无力、头昏眼花等症。

羊乳红枣粥羊乳300毫升，红枣15个，粳米250克，生晒参、冰糖各30克。先将粳米、生晒参(切片)、红枣(去核)放入锅内，加水适量，用旺火煮30分钟，倒入羊乳再煮片刻成粥，分顿食用。具有益气健中、温润补虚之功效，适用于气短乏力、面黄肌瘦、四肢无力、口淡、便秘等症。

天冬黑豆粥天冬、黑豆、黑芝麻各30克，糯米60克，冰糖适量。将天冬、黑豆、黑芝麻及糯米洗干净，放入沙锅，加水适量，同煮成粥。待粥将熟时，加入冰糖，再煮1～2沸即可。每日早晚温热服食，7日为1疗程。此方益肝补肾、滋阴养血、固齿乌发、延年益寿。适用于发白枯落、面色早枯、神经衰弱以及便秘等症。

桂圆归枣粥桂圆肉30克，全当归20克，红枣30克，糯米250克，红糖60克。先将当归放入锅内，加水适量，用中火煮沸后，去渣取药汁待用。淘净糯米放入锅内，加药汁、桂圆肉、红枣(去核)、清水适量，用旺火煮烂后放红糖，再煮片刻即成粥，分顿食用。具有双补气血、滋润肌肤的功效，适用于气血亏虚、心失所养所致失眠心悸、面色苍白、身体瘦弱、倦怠乏力等症。

芝麻龙眼粥白芝麻30克，龙眼90克，大红枣80克，糯米500克，红糖适量。先将龙眼去核，红枣去核，洗净待用。淘净糯米放入锅内，加红枣、龙眼肉、白芝麻、清水适量，用旺火煮至六成熟，加入红糖，再煮片刻浓稠成粥即可食用。具有养血乌发、健美肌肤、延缓衰老之功效，适用于须发早白、面色无华、眩晕乏力、健忘失眠等症。

胡桃枸杞粥胡桃肉30克，枸杞子30克，糯米150克，黄精、姜各15克，白糖60克。将胡桃肉、枸杞子、黄精、姜(切成丝)加水适量，用中火煮沸后，加糯米、白糖，再煮至米烂成粥，即可食用。具有益气健脾、双补肺肾、养颜润肤之功效，适用于面色萎黄、皮肤弹性减弱、皱纹等。

荔枝莲枣粥荔枝肉60克，莲子90克，红枣30克，糯米150克，红糖60克。先将荔枝肉、莲子(去心)、红枣(去核)加水适量，用中火煮沸后，加入糯米、红糖，再煮烂成粥，即可食用。具有温补脾肾、养血之功效，适用于面色黑暗、脱屑、浮肿、身体瘦弱、倦怠乏力、食欲不振、腰膝酸软等症。(李国民)

第一个黄金期

8岁这个年龄段决定了女人的生育能力。年轻女孩应避免过度锻炼并保持膳食平衡，尤其确保蔬菜和水果的摄入量。否则体内黄体酮激素含量会偏低，成年后受孕的机会也较小。

第二个黄金期

10岁因肥胖和缺乏运动，女孩青春期提早了。摄入足够量的钙至关重要，这段时期将长出全身骨骼中的40%。推荐食品有牛奶、酸奶和干酪。

第三个黄金期

25岁体内骨密度含量达到最高值。确保饮食中能摄入足够的钙和维生素D。建议成人的钙摄入量为每天700毫克。

第四个黄金期

30岁减肥变得更难，因为人体内的新陈代谢开始变慢。建议将每天的热量摄入减少200卡路里。

第五个黄金期

34岁这是最佳受孕生育时期。有研究认为，34岁当母亲的人更健康、更长寿，所生孩子也更健康。然而，这个年龄女性的生育能力开始急剧下降，坚持每天补充叶酸会更易怀孕。

第六个黄金期

35岁黑色素细胞开始变得越来越不活跃，头发开始变白。建议补充摄入维生素B，这样会有效减缓灰白头发产生的速度。

第七个黄金期

40岁男性的生育能力开始下降。尽可能多吃富含锌、维生素C、硒和维生素E的食品，这些对保持精子活力与数量都有好处。

第八个黄金期

41岁人体内的骨密度开始流失。坚持保持体重的锻炼，如快走、有氧运动、跳舞和跑步等，每周四至五次。

第九个黄金期

42岁每天损失1万个脑细胞，记忆力开始衰退。保持头脑活力的前提是健脑、多用脑。平日坚持阅读、下棋或玩乐器的人较少患痴呆。

第十个黄金期

50岁帕金森氏症开始出现早期症状。为预防此病，应多吃富含维生素E的食物如橄榄油、葵花子和杏仁等。

第十一个黄金期

51岁多数女性开始进入更年期。最好放弃含咖啡因饮品，这样会发现自身的更年期潮红现象有所改善。另外要保证钙的摄入。

第十二个黄金期

60岁这一年龄多发黄斑变性，因此而致盲者很多。推荐食品中首选甘蓝菜，其馀的还有椰菜、青豆、豌豆、芽菜、卷心菜、菠菜等。

第十三个黄金期

76岁这是一些国家男性公民的平均寿命。少吃更易长寿，6个月的限制热量饮食能有效降低老年致命疾病如癌症的发病率。但要注意摄入充足的蔬菜、水果和谷类，适量吃鱼类，少吃饱和脂肪、多吃不饱和脂肪如橄榄油等，适量饮酒。

东方人很爱美，中国传统的美容养生效果让人惊叹。《黄帝内经》提示：五脏健康，容颜才美，其中的奥妙就是美丽可以吃出来的，就看你会不会吃。爱美的女人，最佳的美容方法不是靠外在的化妆品，而是把身体内在调理好，有节制地吃、有准备地吃、有选择地吃，因此，有人说——

五味五色美容

五味和五色与人体相通应，所以通过食物的五味、五色可以协调人的容颜美，如：

青色应肝，酸味入肝，所以面色发青的人，不宜多服青色及味酸的食物。

赤色应心，苦味入心，故而要想面色红润，可补以红色、味苦的食物。如西红柿、橘子、红苹果。

黄色应脾，甘味入脾，所以容颜缺少明黄色的，可辅以黄色、味甘的食物。如胡萝卜、蛋黄一类。

白色应肺，辛味入肺，故想肌肤美白，可常食白色、辛味的食物。如牛奶、豆浆一类。

黑色应肾，咸味入肾，所以面黑者应少吃黑色及咸味食物。

五脏健康，容颜才美。

如何美皮肤?

人的皮肤是肺的外应，所以要皮肤美，就先要肺健康。除了健肺，还要多吃一些皮冻或连皮肉等。

皮肤属肺金，受肺气滋润，肺又受脾健运，所以要使皮肤美，那就一定要常培补脾肺，可多煲汤吃，尤其是带皮的煲汤。如果要使皮肤丰满无皱就要常吃红烧肉(血脂高、体胖者例外)。

如何美唇?

口唇是脾的外应，只有脾气足，口唇才会红润丰满。所以健脾是美唇的第一要义。

如何美颜?

颜面是心的外应，只有心气充盛，气血足，颜面才能色红而有华。所以要想美颜，就要常益心气，可吃大枣、桂元肉之类。

如何美耳?

耳是肾的外候，只有肾不虚，才会廓充皮润。如果肾虚，耳朵常会色枯无华，就要益肾。

如何养眼?

眼是肝的外候，只有肝的气血充足，眼睛才饱满有神。有肝病的人眼睛发青而枯缩。

如何养发?

头发是肾的外候，只有壮肾，头发才又黑又亮。平时可常吃何首乌、桃核、桑椹、黑芝麻、黑豆和黑米等。

如何美齿?

齿也是肾的外候，肾气足，牙齿才光泽坚固。平时除补钙外，还须常服核桃、山药、芡实等。芡实煮粥又益肾又补钙。

莫入误区

国际营养学专家曼格尔斯博士认为：素食者更健康。这一观念已被越来越多的研究成果证明。所谓素食，是指膳食的构成以植物性食物为主，动物性食物很少或一点不沾。营养学家也认为，对于女性而言，摄取素食不仅有益健康，而且有助于排毒养颜和减肥。

但在不少女性的饮食结构里，蔬菜水果占的比例过大。据营养专家分析，过多地食用蔬菜水果会减少其它营养的摄入，使皮肤细胞得不到充足的养分。直接供给皮肤细胞的主要营养元素是蛋白质、脂肪，其中蛋白质是构成真皮层弹性胶原纤维的重要组成部分，对维持人体正常的新陈代谢起着非常重要的作用。因此，要适量地食用优质蛋白质。

饮食均衡多喝水

女人应尽可能多吃豆腐、海带、萝卜等碱性食物，这些食物可以使体内呈弱碱性，可促进细胞的新陈代谢，使肌肤健康、平滑、富有光泽。同时，还应控制鸡肉、牛肉、玉米、啤酒等弱酸性食品的摄入。还要降低食物中的盐分和糖分，以减轻消化系统的负担。最后，要保持三餐饮食营养均衡，使得内脏功能运转正常，这是创造良好肌肤状况的关键。

水是一种廉价的美容品，也是经济实惠的美容佳品，魅力女性最好养成清晨空腹饮水的习惯。每天应饮用6~8杯水，以补充足够的水分。女性随着年龄增大，体内细胞水分减少，适当补水更为重要。控制食量是女人进食特别要注意的。过量进食，不仅直接影响体重，还会增加肠胃功能的负担，影响皮肤吸收营养，降低皮肤抵抗能力，出现过早老化的问题。