枫糖浆的家常做法

枫糖浆的家常做法

有着“枫树之国”之称的加拿大，盛产优质的枫树糖浆，由于枫糖浆的口味香甜，营养价值高，热量低等特点，让它成为了加拿大人餐桌上不可或缺的组成部分。越来越多的人开始意识到日常调味料对人体的重要性，于是人们开始枫糖浆来代替白糖，在享受美味的同时也可以获得健康，枫糖浆的用法广泛，不仅可以应用在西餐中，也可以添加在日常的菜肴里，枫糖浆的家常做法很多，如何用枫糖浆做出好吃的菜肴呢?

美味的升级

甜味是中式菜肴中重要的组成部分，在烹饪糖醋里脊，北京烤鸭，红烧排骨等菜肴时，用枫糖浆来调汁，由于糖浆本身带有比较浓郁的香味和甜味，可以让菜肴充分入味。枫糖浆有着琥珀色的光泽，可以让烹饪出的菜肴色泽更加鲜亮，让人更有食欲。

提味好帮手

此外糖浆还可以代替白糖来给菜肴提味，在完成烹饪的最后，加入少许的枫糖浆，可以让菜肴的层次更加丰富，口味更加鲜明。由于枫糖本身营养高，热量低的特点，不仅让菜肴更有营养，减少了热量给人们带来的负担。

  如何去选购一款优质的枫糖浆呢?

优质的枫糖浆有着琥珀色的光泽，质地清爽，没有杂质，糖浆本身带有浓郁的木香。