早餐新花样 三色三明治

早餐新花样 三色三明治

　　三明治的一个妙处在于可以变化无穷，任何一种面包和面包卷，加上任何一种便于食用的，都可以组合成三明治，基本上只要是两片面包中间夹点什么都是三明治。这款三明治或许能为你的餐谱增添一款新的花样，红绿相间配上全麦面包的点衬，色彩缤纷。

　　三色三明治难易程度：简单

　　三色三明治总耗时：少于10分钟

　　三色三明治实际操作时间：少于10分钟

　　三色三明治制作量：4个

　　三色三明治所需材料：

　　1罐鹰嘴豆，洗净沥干

　　1/4杯柠檬汁

　　2大勺水

　　1大勺刺山柑

　　1大勺香油醋

　　半勺碎大蒜

　　约280克菠菜

　　1罐红辣椒

　　8片燕麦面包

　　三色三明治的制作步骤：

　　1)将鹰嘴豆，柠檬汁，刺山柑，2勺水倒入搅拌机中粉碎至顺滑。

　　2)用中火在锅中加热香油醋，放入大蒜，搅拌约1分钟。再放入菠菜继续搅拌1分钟。放入适量的辣椒搅拌均匀。

　　3)在面包的一片涂抹上鹰嘴豆混合物，表面放上菠菜和红辣椒，盖上另一片面包即可。