巧治便秘又瘦身的美食食谱

　　便秘的现象在如今已经很普遍了，特别是日本女性。虽然在药店或饮食店外处处都贴有针对女性便秘的药物广告。但谁都知道“是药三分毒”，难免会让人心有疑虑。下面针对这样现象推出了一套女性专用的便秘食谱，据说是根据亲身体验总结而成的，因此受到了很多人的欢迎。它们不仅能治便秘，据说对于瘦身还有奇效。以下几款瘦食谱既能帮你解决便秘问题，又能有效减肥。

　　1、紫菜芝麻饭

　　将100克烤紫菜剪成细丝，再将120克黑芝麻和120克白芝麻用擀面杖擀碎。把这3种原料拌在一起贮存在瓶子里，每餐舀一两勺和米饭拌在一起吃。福泽老师解释，紫菜含有丰富的胡萝卜素、钙、钾、铁等营养物质，能促进肠胃运动;芝麻则含有大量氨基酸、食物纤维和矿物质，能促进排便。

　　2、醋拌圆白菜

　　将500克圆白菜加少许盐，放入开水中焯一下。将焯好的菜放凉后挤干水分，切成块，再把一杯醋、1/2杯高汤、两勺酒、1/2勺盐混合后煮开制成汤料。等汤料变凉后和圆白菜一起倒入密封瓶内储存一天即可食用。圆白菜含有丰富的多种维生素和膳食纤维，能增强肠胃蠕动。

　　3、醋腌莲藕

　　将莲藕焯一下，根据个人口味放入适量的糖、盐、醋和香油拌匀。将拌好的莲藕存放在密封瓶里，每天取出一些作为就餐时的小菜。福泽老师说，莲藕能清除肠道污物、防止大便板结、刺激肠壁，防止便秘。

　　4、桂花核桃冻

　　石花(洋菜15克)，核桃仁250克，糖桂花少许，菠萝蜜适量，奶油100克。①核桃仁加水磨成浆。②锅内放入清水250毫升，石花15克，用中火烧至糖溶化，加白糖拌匀;再加核桃仁浆拌匀;最后将奶油放入锅搅匀;转用文火煮沸后，出锅倒入容器内。③核桃仁糖浆晾凉后，放入冰箱内，待核桃仁糖浆冻结后取出，用刀划成菱形块，装盘，撒上桂花，淋上菠萝蜜，再浇上冷甜汤或汽水即成。当甜点食用，适用于无力性便秘者食用。

　　5、芝麻粥

　　黑芝麻6克，粳米50克，蜂蜜少许。①烧热锅，放入芝麻，用中火炒熟，并有香味时，取出，粳米洗净。②粳米放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮，至米八成熟时，放芝麻，蜂蜜，拌匀，继续煮至米烂成粥。每日2次，作早、晚餐服用。具有润肠通便作用。

　　6、桑椹芝麻糕

　　桑椹30克，黑芝麻60克，麻仁10克，糯米粉700克，白糖30克，粳米粉300克。①黑芝麻放入锅内，用文火炒香。桑椹、麻仁洗净后，放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮20分钟，去渣留汁。②将糯米粉、粳米粉、白糖放入容器内，加药汁，清水适量，和成面团，做成糕，在每块糕上撒上黑芝麻，上笼蒸15～20分钟即成。每日1次，早、晚餐服用，适宜老年人肠燥便秘者。

　　7、红薯粥

　　红薯50克，小米50克。①红薯洗净去皮，切成一寸长，五分厚的小块。小米淘净。②小米、红薯放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至米烂成粥。每日2次，早、晚餐服用。适用于习惯性便秘者食用。

　　8、猪油蜜膏

　　猪油100克，蜂蜜100克。猪油放入搪瓷杯内，加蜂蜜，用文火烧沸后，停火晾凉。将油与蜂蜜搅均匀即成。每日2次，每次一汤匙。适用于肠燥便秘者食用。

　　1.少量多餐：除1天3餐外，可增加2餐点心。应以细软易消化、少纤维、少刺激性、少产气的软食或半流质饮食为主。

　　2.食谱举例：肝硬变高热能高蛋白饮食食谱(表16—1)。

　　第1次粳米50g富强粉100g豆浆300ml白糖20g肉松20g盐2g第2次牛奶250g白糖25g苹果125g，第3次粳米150g青鱼150g青菜200g豆油15g盐3g第4次藕粉20g白糖25g第5次粳米150g鸡肉95g豆腐干50g番茄150g豆油log盐3g

　　总热能11.22MJ(2682.8kcal)氮：热能1：146.39P/S比值1.33碳水化物427.0g(63.6%)蛋白质114.5g(17.0%)脂肪57.3g(19.2%)动物蛋白63.7g(55.6%)食物纤维9.8g维生素C126.Omg异亮氨酸4580，3mg亮氨酸8421.1mg缬氨酸5343.1mg苯丙氨酸+酪氨酸8962.2mg胆固醇315.8mg

　　如果今天你还用“在机场吃饭太贵”这样的笼统说法来以偏概全，那只能说明你没有用心发现。

　　作为老广们出港使用最多的两大机场，广州白云机场和香港机场早已是半个美食天堂———虽没有在市内选择那样随意，但对出港旅客们来说，早已是应有尽有，可以满足不同口味、不同消费层次的需要。如果你还没对机场美食做过考察，现在就跟随记者前去一探吧。

　　向左看：广州白云国际机场

　　新白云机场又漂亮又气派，增添了琳琅满目的商店、影院等休闲场所，饮食店更是遍地开花。机场内不仅开设有高级酒楼，也有许多大众化消费的餐厅。要在登机前享用一份物超所值的美餐，已经不是奢求。

　　经济首选：

　　白云机场内有不少大众化消费的餐厅，如位于主楼一层的汤品馆，以炖汤、炖饭为主，最便宜的套餐只要18元;位于主楼一层的涮涮锅火锅店，仅花48元就可享用一人一锅的台式火锅单人套餐;位于A区到达大厅南角的“麦当劳”和位于B区到达厅北角的“真功夫”，更是快捷、实惠的代表。

　　个性餐厅推荐：

　　金龙酒家(航站楼一层中心景观的棕榈树旁，机场大巴停靠点-出发厅23号门入内)

　　金龙酒家是和白云机场一同成长的老牌酒家，算得上“好吃不贵”的代表，以粤菜为主，同时也提供川菜、湘菜、东北菜等，并分别请来各地资深厨师料理。作为航站楼内唯一一家大型的中餐厅，这间店无论环境、服务还是出品，都不逊色于市内的大型酒家。店里提供78元一位的自助餐(不另外加收服务费)，能吃到70多款美食，包括炭烧生蚝、老火靓汤、现做面食及片皮鸭等，如果离登机尚有大把时间，在这里边吃边聊挺有意思。

　　特色美食：燕麦煮辽参、佛跳墙、紫砂功夫汤、炭烧芒鱼腩、香熏鲳鱼、虫草花炖鹧鸪、上汤野菜三拼、银丝饼、新派卤水饼、青瓜甜椒泡菜。

　　点评：店面很大，宽敞明亮，都是中餐的大圆桌。例汤的味道不错，菜式分量大，有不少养生菜式，推荐紫砂功夫汤。

　　富利达餐厅(候机楼一楼B区国内到达厅2号门)

　　这里卖的是“江湖菜”，就是各地的家常菜;同时还有优惠民航员工的员工餐。

　　特色美食：青橄榄炖花胶、紫苏水鸭煲、菌皇煎焗鸡、水煮牛筋、招牌蒜香骨、川粤沸腾水煮鱼、虾干五味小炒。

　　点评：这里的面食和凉菜都很好吃，尤其是凉拌木耳。

　　金龙咖啡厅(候机楼三楼A区国际出发厅东一廊)

　　优美的音乐加上香浓的咖啡，中餐的淡雅韵味融合西餐的浪漫情调，还有实惠的套餐和高贵的甜点。

　　特色美食：海鲜乌冬面、特级三明治、荆州炒米粉、海鲜意粉、烧鹅套餐饭。

　　点评：有点港式茶餐厅的味道，休闲味浓。

　　其他食肆———

　　生利惠龙速食店(主楼一层)：

　　粤式风味快餐。提供蒸笼点心，粥粉面饭，多款套餐搭配。

　　养生汤馆(主楼一层)：

　　炖汤、炖饭等炖品原盅熬制。提供炖品搭配各式饭食的套餐。

　　红橡餐厅(主楼一层)：

　　经营中华各地美食。首推咖啡和烧鹅。