女性月经期间最好荤素搭配

月经期的女性饮食一定要特别注意，不仅要多吃些蔬菜和水果，还要吃些肉类，中医指出，女性月经期间最好荤素搭配。

所以在月经期间，应补充一些有利于经水之行的食品，如羊肉、鸡肉、红枣、豆腐皮、苹果、薏苡仁、牛奶、红糖、益母草、当归、桂圆等温补食品。有食欲差、腰痛等症状时，饮食宜选用营养丰富、健脾开胃、易消化的食品、如大枣、面条、薏苡仁粥等。

铁是人体必需的微量元素。铁不仅参与血红蛋白及许多重要的酶的合成，而且对免疫、智力、衰老及能量代谢等都有重要作用。

月经期由于铁的丢失较多，进补含铁丰富的食物非常重要。鱼、瘦肉、动物肝、动物血等含铁丰富，而且生物活性较大，容易被人体吸收利用;而大豆、菠菜中富含的植物铁，吸收率较低。

知道了女性月经期间最好荤素搭配，所以，月经期膳食中应注意荤素搭配，适当多吃些动物类食品，以满足月经期对铁的特殊需要。

　醋不仅能调和菜肴滋味，增加鲜香，还有诸多药用。《本草纲目》里也记载了醋的药用功效：“大抵醋治诸疮肿积块，心腹疼痛，痰水血病，杀鱼肉菜及诸虫毒气，无非取酸收之意，而又有散淤解毒之功。”早在汉代张仲景所著的《伤寒杂病论》中，就有用醋来治疗疾病的记载，并称醋为苦酒。《本草备要》记述：“醋，可除湿散淤解毒下气、消食开胃。”可见醋确实具有治病的疗效。但是醋真的能治妇科病吗？

　　醋能治痛经、月经过多、白带并非扯淡

　　中医认为许多妇科病由肝经不舒引起，而醋味酸，专入肝经，能增强药物疏肝止痛作用，并能活血化淤，疏肝解郁、散淤止痛，而中医也认为酸入肝，肝主血。

　　“醋制”是中药炮制中重要的炮制方法，中医临床常用醋与各种药物共制，如常见的妇科用药醋柴胡、醋当归、醋白芍等，治疗月经不调、崩漏带下等妇科疾病。女性吃醋可防治妇科疾病的具体验方如下：

　　将香附分成三份，分别用盐、醋、黄酒浸泡，制丸内服，可调经止痛。

　　将地榆50克（烧炭），米醋50克，以水共煎服，适于血热月经过多、血热崩漏。

　　又如《增订经验集》记载有治疗赤白带下的药方：贯众一个全用，刮去皮毛以米醋蘸湿，慢火炙热，为末，空腹米汤饮下，每服二钱，治湿热引起的妇女赤白带下，诸药不能得效者，用此屡试有效。

　　醋的作用大美容、护肤都有它

　　醋的治疗妇科病的功效知道的人甚少，但是醋美容的功效却被大家共知。现在我来细数一下，醋在生活中的其他功效：

　　1、比如将醋与甘油以5∶1的比例混合涂抹皮肤，长期坚持能使粗糙的皮肤逐渐恢复细嫩；

　　2、醋还能直接饮用，有助于睡眠，相传清代乾隆皇帝每晚临睡前也会饮一杯醋，作为长寿的御方之一，颇有疗效。

　　3、醋可洗脸洗发。洗脸时在清水里加一匙白醋，日久可以使皮肤显得白皙、柔嫩。洗发时，将头发用含有少量醋的温水漂洗一下，隔20分钟后再用清水冲洗，可使干枯的头发变得光润柔滑。

　　4、睡前巧用醋做面膜。每晚睡前做过面部清洁工作后，以五份食醋与一份甘油的比例调成混合剂，涂抹于脸部和颈部，可以睡眠过夜，也可在半小时后以清水洗净再涂晚霜睡眠，经两星期左右，皮肤明显白滑。

5、常饮醋蛋液可使肤色红润光滑

　　取新鲜鸡蛋10个，洗净晾干煮熟后，以500克香醋浸1周后使其软化，然后剥取蛋白和蛋黄，研碎后搅入醋液，每日服1匙醋蛋液，常饮用可使肤色红润光滑。

　　6、醋拌凉菜防止青春痘

　　用黄瓜、南瓜、胡萝卜、白菜、卷心菜各适量，洗净切片，用盐腌6小时后，以食醋凉拌佐餐，可减淡面部色素沉着，防止“青春痘”。

　　7、醋黄豆淡斑、降低胆固醇

　　以500克食醋浸泡250克黄豆，时间需要15天，将瓶盖密封，之后每日取10至15粒浸醋黄豆在早餐后嚼食，对褪减脸部色斑很有功效，同时有降低胆固醇和改善肝功能的效力。

　　8、醋泡核桃改善皮肤粗糙、晦暗的亚洲妇女肌肤色素

　　将250克核桃仁浸于500克食醋中，将瓶口密封，十天后即能饮用，每日饭后饮二汤匙，能改善皮肤粗糙、晦暗的亚洲妇女肌肤色素，是又便宜又有益的食疗。

　　tips：

　　值得注意的是，如果肠胃不好的话，食醋一定不要过多。

[原料>

鲫鱼1条（约250g），豆腐400g

[调味料>

黄酒5g，葱花、姜片各3g，精盐2g，味精1g，，食油30g

[做法>

1．豆腐切5cm厚的薄片，用盐沸水烫5分钟后沥干待用。

2．鲫鱼去鳞、肠杂，抹上酒，盐渍10分钟。

3．锅放炉火上，放入食油，烧至5分钟，爆香姜片，将鱼两面煎黄，加水适量，用小火煮沸30分钟，放入豆腐片，调味后勾薄芡，并撒上葱花。

花生猪蹄汤

原料：猪蹄2个，花生150g，盐、味精适量。

做法：将猪蹄除去蹄甲和毛后，洗净，和花生一起放入炖锅中，加水适量，小火炖熟，加食盐、味精调味即可食用。

评价：花生性味甘平，入肺脾经，其功能益气、养血、润肺、和胃。猪蹄性味甘、咸、平，入胃经，其功能补血通乳。此汤主治产妇产后乳汁缺乏。

老母鸡汤，产后不宜马上喝

母鸡性味甘温，能温中健脾，补气益血。但是，产后马上喝鸡汤并不好。因为母鸡卵巢中含有一定数量的雌激素，如过早食用鸡汤，会使产妇血液中的雌激素水平上升，抑制催乳素发挥作用，造成产妇乳汁不足甚至无奶。

黄芪炖鸡汤

原料：黄芪50g，枸杞15g，红枣10颗，母鸡1只，葱1棵，生姜2片，盐、米酒适量。

作法：黄芪入滤袋内，母鸡洗净，氽烫、冲凉、切块，葱切段备用。以上加入清水，小火炖焖1小时后加盐、米酒即可食用。

评价：黄芪甘温，功能补气健脾，益肺止汗，可补气生血而化生乳汁，民间常用于治疗产后乳汁缺少，又可补虚固表，治疗产后虚汗症。母鸡性味甘温，能够温中健脾、补益气血。此汤适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗等症。

猪蹄通草汤

原料：猪蹄2只，通草6g，葱白3根。

做法：将以上3味共同加水煮汤。

评价：通草有清热通乳的功能。此汤通络下乳，每日分3次服，连服3日。适用于产后缺乳。

赤豆鲤鱼汤

原料：鲤鱼1条(重约500克)，赤小豆50克。

做法：鲤鱼去鳞、鳃及内脏，清洗干净，切成三四块；赤小豆淘洗干净，浸泡2小时。将泡涨的赤小豆用清水煮至七成熟，加入鲤鱼块，用文火煮至烂熟，不加调料，食肉饮汤。

功效：产前安胎消肿，产后通乳下奶。主要用于产后乳少症。

鲫鱼豆芽汤

原料：鲜鲫鱼1条，黄豆芽30克，通草3克，精盐些许。

做法：将鱼去鳞及内脏，加入豆芽，通草用水炖煮，鱼熟汤成后去豆芽，通草。喝其汤，也可食鱼肉。

（据中医医学文献记载，产后喝点鲫鱼汤，对于有效疏通乳腺管，促进泌乳，减轻乳胀，提高母乳喂养信心的确会有不错效果。）