魅力女人的十条饮食规律

目前很多人都开始注意饮食中的营养，甚至细算食物中的营养含量。不过，即使这些都已经做的很好，大多数人却发现身体的变化还是没有相对的进展。其原因就是你吃下去的事物没有得到身体最大化的吸收。

　　想让吃进去的食物最大限度且有效的消化吸收，是非常关键的，具体应注意以下几点：

1、改变蛋白质的来源

　　健美运动员最让人受不了的就是每天吃同样的食物。首先这样做会造成营养失调，因为任何一种食物都不完全含有完全蛋白质，例如鸡胸肉在某些必需氨基酸方面含量是很低的，如枝链氨基酸，它在建造和维持肌肉围度方面是很重要的。由于某一种食物这方面的不足，也会影响其他氨基酸的吸收，因此会造成分解作用，因为你缺乏了某些氨基酸，使得身体去牺牲一些肌肉细胞用来分解以便某些特定的必需氨基酸。

　　不仅如此，重复的饮食习惯可能造成后天性的食物过敏症，每一次你食用这些食物，身体会把这些食物认为是不适宜的蛋白质而非营养的来源。

　　变一变你的食谱，如果从多种来源获取蛋白质，能避免任何不足以及你所摄取的蛋白质能被充分的利用到。

2、避免午夜进食

　　因为种种原因，有些人在夜晚很晚时才大量进食，这样的习惯会为你带来脂肪。身体的新陈代谢率在早晨和午后这段时间最高，而大部分的营养被消化吸收，也是在这个时段。并且午夜时候进食的蛋白质会影响你的睡眠品质。

　　分配一下你食物的摄取量，使75%的卡路里在晚间之前摄取完。

3、少吃多餐

　　这样做更容易让你身体消化吸收，这种方式使得你的新陈代谢经常处于活动中，同时使囤积脂肪的可能性最小化。

4、按时进食的重要性

　　训练后大约30分钟，你的身体大约需要消耗50-100克糖类，这时候身体吸收糖类就象海绵一样，比平时的分量多两倍而且快两倍，如果此时不补充，你的身体里的蛋白质就会转化成糖类以补充失去的能量。

　　在训练后的60-90分钟，肌肉细胞会快速摄取氨基酸，如果此时没有摄取蛋白质来制造氨基酸，则肌肉会被分解以提供必需的氨基酸来源，因此，在训练后的一个小时，应摄取20-40克的蛋白质，提供氨基酸给肌肉组织作为修复和成长之用。

春天，是万物生长、万象更亲的季节。应注意饮食调养，保证健康长寿。

早春时节，气温仍较寒冷，人体为了御寒要消耗一定的能量来维持基础体温。所以早春期间的营养构成应以高热量为主，除谷类制品外，还应选用黄豆、芝麻、花生、核桃等食物，以便及时补充能量物质。由于寒冷的刺激可使全内的蛋白质分解加速，导致机体抵抗力降低而致病，因此，早春期间还需要补充优质蛋白质食品，如鸡蛋、鱼类、虾、牛肉、鸡肉、兔肉和豆制品等。上述食物中含有丰富折蛋氨酸，而蛋氨酸具有增强人体耐寒的功能。

春天，又是气候由寒转暖的季节，气温变化较大，细菌、病毒等微生物开始繁殖，活力增强，容易侵犯人体而致病，所以，在饮食上应摄取足够的维生素和无机盐。小白菜、油菜、柿子椒、西柿等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果，富含维生素C，具有抗病毒作用；胡萝卜、苋菜等黄绿色蔬菜，富含维生素A，具有保护和增加强上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮细胞的功能，从而可抵抗各种致病因素侵袭；富含维生素E的食物也应食用，以提高人体免疫功能，增强机体的抗病能力，这类食物有芝麻、青色卷心菜、菜花等。

正值年关，是时候盘点一下你的营养见解，以下这些营养知识由A到Z，都是2007营养学领域的重要话题，回顾一下这些营养概念，不管是值得我们关注的营养食物，还是对健康有益的饮食方式，都可以为明年的健康饮食开个好头。　　Antioxidants抗氧化剂——食物让你更年轻　　严格来说，食品中，主要是蔬菜和水果中，包括几千种抗氧化合物，它们能抗击癌症、心脏病、眼病、甚至糖尿病。有最强抗氧化力的食品包括干李子、蓝莓、黑莓、羽衣甘蓝、草莓、葡萄干、橙子、李子、红葡萄和红菜头等，坚果和全谷物也含丰富抗氧化剂。但是应该尽量从天然食物中获得，而不要过多地服用抗氧化补充剂，因为过多的一种抗氧化剂实际上可以促成自由基的形成。　　关键点：为了获得丰富抗氧化剂，争取每日吃5～9种水果和蔬菜。BreastCancer乳腺癌——坚持食用大豆　　担心得乳腺癌么?一定要坚持食用大豆食品，因为其中的植物雌激素被营养学家认为：可以有效补充身体的雌激素。　　关键点：每天食用至少2份大豆食品(如果你有与雌激素相关的乳腺癌病史的话，一星期3～4份)。ColorfulFoods多色食品——时髦的健康　　现在有关营养的一个热门话题和时髦风尚，就是选择丰富多采的颜色，这是很容易掌握的概念。例如红色能促进血液循环，振奋心情;橙色能刺激食欲;黄色可刺激神经和激发能量，对集中精力和提高学习兴趣有帮助;绿色有利于稳定心情和缓解紧张情绪等等。　　关键点：尽量吃各种颜色的食物。　　

DASHDiet用膳食停止高血压——蔬果多多益善　　有高血压吗?多吃水果蔬菜。合理膳食的确可以降低血压，包括选择大量水果和蔬菜、低脂肪奶制品以及不饱和脂肪。最近研究发现，选择最有效食物的同时，减少盐可进一步降低血压。　　关键点：低脂少盐，多吃蔬果。Ephedra麻黄——减肥食品的安全思考　　营养学家讨论有关含麻黄产品的安全性，因为麻黄被应用于减肥药中，这种中药草可能导致高血压、快心跳以及中风。与之相似的还包括低碳水化合物减肥法等。　关键点：不要轻易尝试任意减肥药或可能损害健康的节食法。安全的方法永远是少吃多运动。　Flaxseed亚麻籽——关注健康油　　这种深咖啡色的籽，其实包含了很多营养素，但是必须食用磨碎的，才能从中汲取营养，当然，亚麻籽油也是不错的选择。可以用一个咖啡豆机来磨碎，并每次只磨出一两个星期中所需要的量，再放在冰箱里以供食用。亚麻籽含有蛋白质、纤维和alpha-亚麻酸，另外还含有有助抗癌的植物雌激素，亚麻籽油则含有能降低胆固醇的Ω-3不饱和脂肪酸。　　关键点：适当选择亚麻籽油来烹调食物。

Gallstones胆结石——维生素C很重要　　在最近的研究中，有迹象说明未获得足够的维生素C，可能会使你更容易得胆结石，因为身体需要维生素来瓦解和排泄胆固醇，而这正是结石的重要成分。如果你是女性，或者体重超重，你会更有这种危险。　　关键点：平日注意多补充维生素，如果有胆结石引发疼痛，更应该采取低脂饮食。　　

H2O水——更细致地补充水　　饮料还是白开水?营养学家已经得出结论：喝白开水对身体更好，当然运动时补充体饮也没错。但还应该关注更多形式的水，如茶、酒、汤等。每种饮品都有各自的营养规则。　　关键点：一天喝8杯水是指各种形式水的总量。每天根据自己的体质来选择则很重要。IrritableBowelSyndrome刺激性肠道综合征——从日常饮食呵护自己　刺激性肠道综合征，听起来陌生,其实非常普遍，比如你因吃水煮鱼腹泻。这一综合征的特点是因吃某类食物，或忽然腹泻，或忽然便秘，是很多人都有的消化系统毛病。研究表明，这些刺激性食物包括麦麸、油炸食品、洋葱、白菜及咖啡和酒精等。　　关键点：如果想知道哪些食物激发你的问题发生，保留一份记录，以后尽量避开。