吃果蔬也会“花粉”过敏（2）

　　程主任说，这种现象在世界各地均有发生，甚至由于地点不同，几种过敏的同时发生率也会发生改变。“在日本神户地区，蒿草花粉过敏患者中有11.8%的人群同时发生口腔过敏；而随着纬度的升高，到了北海道，蒿草花粉过敏患者中有41%的人发生了口腔过敏，对此现象我们还在探讨研究中。”

　　有意思的是，在程雷教授的一份研究报告中显示，在过敏反应上，中国人和欧洲人要相近一些，反倒和日本人有较大差别。此外，饮食习惯的不同也会导致过敏发生的不同，程教授在日本做研究时，发现有些日本人喜食生花生，其中不少人出现了口腔过敏反应。而喜欢油炸花生作为佐餐食用的中国人则较少发生过敏。有日本学者认为，之所以会发生花生过敏，可能是因为生吃花生的习惯。如果加热再吃，食物中的过敏原会随之发生改变，可能也就不会过敏了。

　　花粉过敏患者须提前4到6周治疗

　　很多人往往都是发生了过敏症状再往医院跑，而且每年都要跑，既费时间又浪费钱。程雷主任建议，有季节性发病倾向的过敏患者要积极开展预防性治疗。“提前4到6周来医院检查，并在医生的指导下进行及时的治疗，85%以上的患者在花粉季节来临时都可以得到有效控制。”