黄油怎么吃

黄油怎么吃

　　黄油营养极为丰富，是奶之冠，因为五、六十斤酸奶才可提取二斤左右的黄油，足见其珍贵。为食用方便，牧民常把黄油装在器皿或牛羊胃囊内。黄油具有增添热力、延年益寿之功能。那么，在日常生活中黄油有哪些吃法呢?下文一一为您解答。

　　黄油营养分析：

　　黄油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、胆固醇，基本不含蛋白质。有研究称：适量食用天然黄油可改善因食用不饱和脂肪酸或人造黄油而导致的贫血症状。

　　黄油适合人群：

　　一般人群均可食用;孕妇，肥胖者忌食，患者不要食用黄油。

　　黄油的做法：

　　1.可以涂在在面包片上吃。,

　　2.做西餐。

　　3.做蒜香面包,在面包片上抹上蒜末和黄油烤脆.。

　　4.黄油通常作为烹调食物的辅料。

　　黄油的常见吃法：玉米浓汤的做法

　　材料：玉米粒、黄油、牛奶、面粉、高汤。

　　调料：盐、胡椒粉。

　　做法：

　　1、炒锅加热，放入黄油将其融化。

　　2、放入少许面粉小火翻炒，待面粉炒出香味后倒入高汤，迅速搅拌，并用中火煮开。

　　3、倒入牛奶，煮至浓稠，然后过滤掉没化开的面粉颗粒。

　　4、玉米粒加入适量高汤，一起放入搅拌机中打成糊状。

　　5、将过滤好的牛奶浓汤倒回锅中，再倒入刚刚搅打好的玉米糊，煮开，最后加入少许盐和胡椒粉调味即可。