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我国20-35岁年轻育龄女性是一个很庞大的人群，每年都会生出1400万对的宝贝。然而，她们的健康状况却不那么乐观，存在着很多营养问题。这不仅会影响自身健康、日常生活和工作，也会直接影响胎儿的孕育，与下一代的健康密切相关。那么，她们都存在哪些营养问题，应该怎样进行纠正呢？

　　Qustion：现今，年轻育龄女性主要存在一些什么营养问题?

　　专家说：中国居民营养与健康的调查显示：

　　1.缺铁性贫血发生率很高，大约为20%。

　　2.体重过轻或营养不良占7.7%，体重超重及肥胖者大约7200百万。

　　3.维生素A缺乏、钙及膳食纤维摄入不足，也是年轻育龄女性常常出现的营养问题。

　　Qustion：为什么会出现这些营养问题?都是什么原因引起的?

　　专家说：主要是这样几个原因：

　　1.对自身体形的认识有一定偏差。

　　大多年轻女性认为自己的体形偏胖，这一认识偏差成为她们瘦身倾向的重要决定因素，同时也是导致一些盲目追求苗条、采取节食等瘦身行为的主要原因。

　　2.营养知识非常欠缺并存在很多误区。其中，有50%的人认为讲营养就是“多吃好东西”“多吃肉或蛋”;正确选择含铁高食物的人只有0.6%;选择富含维生素B2食物的只有1.9%;知道哪些食物含钙高只有35%左右;大约40%以上的女性进食早餐的次数太少;听说过《中国居民膳食指南》及《中国居民平衡膳食宝塔》的人只有32%左右。

　　3.普遍缺乏预防营养的知识。有89%左右的女性不知道怀孕前体重过低，可能影响孕育胎儿和新生儿的健康;80%的女性不知道应该从何时开始补充叶酸，才能有效地预防新生儿神经管畸形。

　　4.年轻女性对自己的外表和体形过多地关注。这就往往使她们忽视了对自身及下一代健康的影响。

　　5.缺乏规律性的运动。这样势必导致久坐少运动的时间增加，很容易引起体内能力与支出的不平衡，导致超重及肥胖。

　　Qustion：年轻育龄女性的营养状况对自身及下一代的健康，都会产生什么不良影响?

　　专家说：大多会引起这样一些不良结局：

　　1.如果孕前体重过低，怀孕后胎儿宫内发育迟缓或新生儿低体重危险分别增大2.5和2.3倍。

　　2.如果孕前缺铁，孕期更容易发生缺铁性贫血，进而影响胎儿发育。

　　3.如果孕期体重及体重增长过低或过高，可导致新生儿低体重及巨大儿;

　　4.如果孕期缺乏叶酸，可造成胎儿宫内发育迟缓、早产、新生儿低体重，在孕早期缺乏还可导致胎儿神经管畸形。

有资料显示，国内有人对477坐办公室的白领女性进行体检发现，发现有25.6%的女性患有与营养不良有关的疾病。现代生活中，白领女性工作节奏快、压力大、负担重，常常无暇顾及饮食营养，热量摄入量常常处于较低水平。她们容易疲劳、情绪低落，抵抗力下降等。有关专家提醒白领女性在膳食中注意以下几点：

　　维生素摄入要充足：维生素本身并不产生热能，但它们是维持生理功能的重要成份，特别是与脑和神经代谢有关的维生素，如维生素b1、维生素b6等。这些维生素在糙米、全麦、黄豆中含量较丰富，因此，日常膳食中粮食不宜太精。另外，β－胡萝卜素、维生素c、维生素e，有利于提高工作效率，各种新鲜蔬菜和水果中它们的含量尤为丰富。

　　不可忽视微量元素的供给：女性在月经期，伴随血红细胞的丢失还失去了许多铁、钙、镁和锌。因此，妇女应多吃绿叶蔬菜、硬壳果实、小麦、乳製品、豆浆、豆腐等。

　　注意补充优质蛋白质：白领女性的工作特点是用脑，营养脑神经的氨基酸有谷氨酸、天门冬氨酸。因此，应多吃奶类、精肉、禽蛋和鱼虾、豆类、芝麻等含谷氨酸及天门冬氨酸较丰富的食物。

　　注意食物的酸碱性：人们每天所吃的食物按酸碱性可分为两大类。含有磷、氯、硫元素较多的食物，如大米、面粉、鱼、肉、蛋、糖、花生、啤酒等属成酸性食物；含钾、钠、钙、镁元素较多的食物，如蔬菜、水果、豆类、茶等属成碱性食物。酸、碱性食物应当搭配食用，偏食成酸性食物可以引起酸中毒，即血液酸性化，结果易使人疲劳，抵抗力降低，特别是能使脑力劳动者思维能力下降、记忆力减退，发生神经衰弱症。因此，白领女性不宜偏食成酸性食物。

女人的美丽是吃出来的，大家不需要质疑。知道该吃什么，不该吃什么是最重要的。

　　女人最佳肉：

　　食鹅、鸭脂肪虽不少于畜肉类，但其化学结构因接近橄榄油，不仅无害且有益于心脏。鸡肉为“蛋白质的最佳来源”。此外，兔肉具有美容减肥的功效。

　　女人最佳汤：

　　食鸡汤除向*提供大量的优质养分处，当人因血压低而无精打采或精神抑郁时，鸡汤还可使疲劳感与坏情绪一扫而光。另外，鸡汤特别是母鸡汤还有防治感冒与支气管炎的作用。

　　女人最佳护脑食物：

　　最佳护脑食物有菠菜、韭菜、南瓜、葱、椰菜、菜椒、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜，以及核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等干果类食品。

　　女人最佳纠酸食物：

　　海带享有“碱性食物之冠”的美称，故每周应吃3—4次海带，才可保持血液的正常碱度而防病强体。

　　女人最佳零食：

　　话梅、葡萄干等零食不仅富含多种维生素和微量元素，而且其鲜味与营养能长期保存，热量也较低。

　　推荐食品土瓜根粉：

　　味苦、性寒。归脾、胃经。含丰富脂肪酸、山柰甙、氨基酸、胡萝卜素、胆碱等多种成分，具有清热解毒，消肿散结，行血破瘀的功效。可活血化瘀、改善皮肤的血液循环，消除面部黑点，治疗痘痘及痘疤。