夏季吃哪些食物可防晒

　　一、每天吃高维C水果。维生素C是“永远的美肤圣品”，想拥有健康明亮、不易晒伤的皮肤，几乎每个皮肤科医生都会让你每天吃2—3份高维C的水果，番石榴、猕猴桃、草莓、圣女西红柿或是柑橘类都可以。　　

　　二、适量摄取黄红色蔬果。红色、橘黄色蔬果及深绿色叶菜，如胡萝卜、芒果、西红柿、木瓜、空心菜等，都含有大量胡萝卜素及其他植物化学物质，有助于抗氧化，增强皮肤抵抗力。“不过，这类食物不可吃得太多，否则容易让肤色显得‘黄黄的’。”台湾国泰医院皮肤科主任医师胡淑玲医师提醒。

　　三、经常吃豆制品。大豆中的异黄酮是一种植物性雌激素，它也具有抗氧化能力，是女性维持光泽细嫩皮肤不可缺少的一类食物。大豆制品中，豆腐、豆浆（建议不放糖）是比较好的选择，而其他加工豆制品，如豆干及豆皮等，热量都比一般豆腐高很多。100克传统豆腐热量大约50—88卡，但日式炸豆皮却含385卡热量，最好别多吃。

　　四、抓把坚果当零食。对皮肤来说，吃进的油脂可能是“天使”，也可能是“恶魔”，关键看你吃的是哪种油。坚果中的植物油多半富含维生素Ｅ，能帮助抗氧化和消除自由基。另外，如果你平时都吃白米饭、白面包，建议舍弃它们，改吃全谷类吧！因为“吃得越粗、皮肤越细”。

　　五、来杯热可可。众多科学研究为巧克力洗清冤屈，证实它是对健康有益的好食物，因为巧克力里含有多种丰富的抗氧化物，如可可多酚、类黄酮，适量摄取对皮肤有益。目前市面上可买到没有添加糖及奶精的100％纯黑可可巧克力粉，只要调和热牛奶，加一点红糖，就能享受一杯美味香醇的热可可了。

　　六、每天两杯茶。美国研究指出，喝绿茶或是使用含绿茶成分的保养品，可以让因日晒导致皮肤晒伤、松弛和粗糙的过氧化物减少约1/3。一般健康人喝茶养生，每天2—4杯较合适，也可将不同类的茶换着喝。

　　豆腐是一种含有大量雌激素的食品。豆腐不仅很有营养，对于上了年纪的女性，还可帮助她们克服更年期症状。

　　国大医院妇产科顾问冯良隽医生透露，许多更年期女性不愿意服用荷尔蒙药物，可通过改变饮食习惯来减少更年期症状。豆腐就是其中一种含有大量雌激素的食品。

　　冯良隽医生说：“豆腐等大豆产品是各种食物中雌激素含量最高的食品，但由于雌激素有很多种类，各有不同的作用，因此很难拿豆腐和西药的疗效相比较。”

　　“有很多更年期女性说她们每天吃一两块豆腐，潮红等症状会减少。但是，还没有什么科学证明豆腐不能吃过多，或是得吃多少才足以发挥效用。”

　　但他指出，要准确地治疗症状，还是服用含有很纯的雌激素的荷尔蒙药物，会比较有效，因为这类药物是经过临床试验证明的。

　　国大医院和男性学及性学协会将联合主办一项有关女性更年期的讲座。冯良隽医生是其中一名主讲者。他昨天在记者会上透露，本地估计有10%至20%的更年期女性正在接受荷尔蒙疗法。

　　他表示，由于有些女性体质不适合服用荷尔蒙药物，有的则对荷尔蒙疗法的副作用感到十分担忧，因此他也将在讲座上分享食疗法、草药疗法、精神松懈疗法等等，让更年期女性有多几种选择。

　　另一名主讲者周祥灵医生则会在讲座上讲解各种荷尔蒙疗法的利弊，让更年期女性对这类疗法有进一步的认识。

　　他指出，荷尔蒙药物除了能够帮助女性克服潮红、心情烦躁、排尿疼痛等症状，也有助于预防心脏病、骨质疏松症、阿尔茨海默病、结肠癌和子宫癌。

　　他说：“虽然有学者争论说这类药物有导致乳癌的可能性，但可能性其实不很高。女性在更年期患上乳癌的机率是每年每10万人当中有46人。服用5年的荷尔蒙药物，会使每10万个人当中增加2个，服用10年的药会增加6个，15年的药会增加12个。”

　　“此外，服用荷尔蒙药物的女性健康情况受到医生的密切监督，因此即使患上乳癌，也会比其他没服用荷尔蒙药物的女性更早发现症状，有更好的痊愈机会。”

　　另一些副作用包括服用后会来月经、静脉积血等。但周祥灵医生表示，新一代的荷尔蒙药物被证实不会导致乳癌，也没有这些副作用，不过价格比较昂贵。目前常见的荷尔蒙药物，价格从每月10元至120元不等。

　　另一名主讲者钟业成医生将探讨更年期男女对于性爱的不同观点，协助夫妻互相了解，使双方进入更年期时，婚姻依然保持甜蜜与和谐。

夏季是容易困的时候，困的时候对工作很是有影响，往往会导致一些小小的错误，那么怎么赶走瞌睡虫呢，下面就为你介绍一些小方法。

　　一吃完午饭就开始犯困，是很多人再熟悉不过的体验了。要赶走瞌睡虫，我们应该采取什么行动呢？有人通过吃甜点、面包、饼干、冰淇淋等高热量、高碳水化合物的食物来打消困倦的念头，可是这样做是不明智的。这些食物会导致血液中的糖分急剧增加，虽然暂时补充了能量，让你更有活力，可当血糖慢慢降低，大脑便开始出现不良反应，要么头疼，要么情绪不稳，轻易发怒，或者脑子像没了养料的机器一样运转不灵，经常分神，给下午的工作和生活着实添了不少乱。

　　另外，不吃早餐或午餐同样会导致犯困，它会使体内的血糖水平起伏不定，当血糖降到谷底的时候，也就是你昏昏欲睡的时候了。

　　不过别担心，血糖水平是完全可以保持平稳的，这样解决午餐后犯困也就顺理成章了。美国临床营养学专家朱莉娅·菲兹杰拉德因此建议：

　　1.保证规律饮食，确保一日三餐，餐餐不缺，而且三餐间可以安排两到三次的零食时间。这样可以避免暴饮暴食，也可以保持一定的血糖水平，不致忽高忽低。

　　2.减缓身体对碳水化合物的吸收，方法就是每餐要保证摄入一定的蛋白质和脂肪，在早餐中加入谷物、坚果，在午餐和晚餐中加入高蛋白的鸡蛋或鱼。

　　3.零食也要慎重选择。放弃甜食，代之以更健康的食品，如坚果、干果以及蔬菜。

　　4.选择全麦食品。白面包比不上全麦面包，甜饼干比不上粗粮饼干。前者含糖更多，而后者含纤维更多。选择含有纤维更多的食品，同样可以减缓糖分的吸收。