冬瓜减肥食谱 健康好享瘦 |冬瓜减肥食谱 健康好享瘦

　　冬瓜是美容减肥的佳品，那么，怎样用冬瓜减肥呢？下面小编教你２款冬瓜减肥食谱，让你在享瘦美食的同时还能实现健康减肥，一举两得，何乐而不为呢？

　　冬瓜减肥食谱不适合人群：

　　躯体虚寒、胃弱易泄的人不适合冬瓜减肥食谱。

　　冬瓜减肥食谱一：三鲜冬瓜卷

　　１．先将鸡蛋两只搅散，另外锅洗净温热，用肥膘擦一下锅底（即溶化一层油脂），再将蛋液倒入，晃动锅，使其均匀，烘成蛋皮，切成４．５厘米宽、７．５厘米长的长方片备用。

　　２．把冬瓜切成４．５厘米宽、９厘米长的大薄片，用沸水烫软即浸凉水激之。

　　３．香菇去蒂切成薄皮，方腿亦切成较冬瓜略小之薄片。将蛋皮、香菇、方腿与冬瓜薄片叠卷起来（冬瓜在最外层），用牙签扎住，统统卷好后放入扣碗中，加细盐和黄酒，用鲜汤浸没，上笼蒸１５分钟。

　　４．食用时扣在汤碗中加上味精，淋上麻油即成。色泽红、黑、黄、白相夹，味鲜美，清香爽口。

　　冬瓜减肥食谱二：冬瓜赤豆汤

　　１．冬瓜５００２克，去皮后与赤小豆３０克，同炖烂熟。

　　２．饮汤可淡饮，亦可加少许食盐调味，可治脾虚水肿、暑热消渴。

　　３．若在冬瓜赤豆汤中另加新鲜黑鱼一条（１００－１５０克）去鳞及肠脏，再加葱头５枚，清水适量，煲汤服食，可治慢性肾炎及肝病所致腹水。