老年人胃口不好需重视

正值春季，一些老人常常感到食欲不振，吃饭没有胃口，随着年龄的增长，人体各方面的机能都开始下滑，其中也包括消化功能的衰退，其最直接的表现就是食欲下降，吸收变差。老年人容易胃口不好，其实很常见，但这同时也在提醒我们，胃口不好更要注意饮食和营养的均衡。因此，研究人员提醒，胃口有问题的老人要引起足够重视。

研究人员对1258名70—82岁的老年病人，进行了长达9年的跟踪调查。从事该项研究的丹尼特?沙哈博士表示，在排除了老人健康状况、身体活动量、人口学特征、营养等影响因素后，研究发现，胃口改善后，老年病人的死亡风险有所降低。

中国中医科学院养生学教授杨力认为，胃是身体消化吸收食物的重要器官，也是人体能量的发源地。所谓“人以胃气为本，以及内伤脾胃，百病由生”，更是点出胃乃健康之本。

胃虽然是消化系统的重要器官，是生命从自然界获取营养的重要场所，但它还是重要的内分泌器官和免疫器官。研究表明，胃肠道存在着多种能分泌肽类的内分泌细胞，其总数超过体内其他内分泌腺的分泌细胞总和。分泌细胞的分泌物质，在保证胃肠本身消化与吸收功能的同时，还参与和调节着全身几乎所有系统或器官的功能活动。因此胃出问题，会引发老人多器官紊乱，出现多种临床症状，甚至诱发死亡。

临床上，老年患病者的饮食习惯也常常成为医生评估其病情恶化或死亡风险的重要参数，也为家人提供了“预警”作用。随着年龄的增长，老人身体器官开始衰老，保持一个好胃口就显得非常重要。杨力建议，一是细嚼慢咽，充分地利用唾液咀嚼食物，慢慢吞咽，减轻胃的负担，利于营养吸收。二是饮食规律，定时定量。三是以软为主。一些比较有韧性、爽口的东西不宜多吃，因为它们最难消化。四是少吃多餐，早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少。杨力还提醒说，对于患胃病的老人，非急性情况下，不提倡吃药，长期吃药有副作用，而胃病不可能在短期内治愈，只能靠“养”，从生活习惯的改变中获得。

除了从强化机体功能入手改善胃口及吸收，老年人的心理因素对营养吸收也起到重要作用。很多子女总是注意在物质上对老人的关怀，却常常忘了应多陪伴老人，给父母一些心理上的慰藉。如果想要帮爸妈保持好胃口，子女首先要做的是多陪父母吃饭。愉快的进餐氛围，不仅会增加老人对食物的兴趣，还会促进消化液的分泌，使老人保持良好的精神状态，同时增进了食欲，保证营养元素的均衡摄入。