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包装蔬果汁盐分偏高不利身体健康

包装蔬果汁盐分偏高不利身体健康

  日前,由香港《明报》委托营养机构进行的一项化验表明:部分带包装蔬果汁的钠(盐分指标)含量偏高,不利于身体健康。这是怎么回事呢?下面微微健康网小编就和大家一起来了解一下吧!

  

  据悉,这次测试的蔬果汁主要包括番茄汁、橙汁等。结果发现,不同品牌的蔬果汁之间,钠含量相差最多达到300多倍,且有不少知名品牌存在钠含量偏高的问题。比如一种叫做“金宝西红柿汁”的饮料中,含钠量为320毫克/100克,也就是说,喝一罐(163毫升)便会摄入522毫克钠。而另一种美国产的“V8”番茄汁中,含钠量达到了350毫克/100克,即一罐(340毫升)中含钠1190毫克。

  香港消费者委员会副总干事指出,带包装的蔬果汁里含盐多,可能与它长时期放在货架上有关。产品为了延长保质期,必须添加一定的盐分,因此检测出来的盐含量便会偏高。

  据记者观察,在广州各大超市里售卖的果蔬汁或果蔬汁饮料,都有明确标明组成成分,钠盐出现得较多的是苯甲酸钠和柠檬酸钠。据食品专家介绍,苯甲酸钠多作为防腐剂用于饮料中来延长保质期,而柠檬酸钠则是一种酸度调节剂,为增强食品中酸味和调整食品中pH或具有缓冲作用的物质,这些都是按照国家标准能正常使用的添加剂。

  市面上很多100%纯果汁的保质期都在20-30天以内,成分标示多数只有水和浓缩果汁,如汇源、味全、都乐等,而果汁先生纯果汁则添加了苯甲酸钠,其它果汁含量在20%以下的果蔬汁饮料中有些品牌添加了柠檬酸钠。

  根据世界卫生组织标准,每个成年人平均每天不应摄取多于1600毫克钠,饮用高盐的蔬果汁,极容易导致盐分摄入超标,增加肾脏的负担,因此肾病患者及血压高人士要特别小心。营养师建议,最好不要每日饮用这类“健康饮品”,应首选吃新鲜的蔬菜,当不得已要喝带包装的蔬果汁时,要留意包装上列明的成分,除了钠含量“宜低不宜高”外,还要注意糖分含量,没有添加糖分的果汁比较健康。

  购买果汁饮料先看果汁含量

  市面上果味饮料越来越多了,但一瓶饮料中真正的纯果汁成份有多少呢?不难发现,绝大多数标着“果汁饮品”字样的饮料都只含10%的果汁,小部分的果汁含量只有5%,最低的一瓶则只有2.5%。可推算出一瓶果汁饮料中,果汁含量远远没有水、糖、色素及各类添加剂多,更别说能找到果汁含量不低于50%的果汁饮料(纯果汁除外)。

  据有关食品专家介绍,依据《软饮料的分类》国家标准,果汁含量不低于10%的称为果汁饮料。此外根据《食品标签通用标准》的规定,食品标签上必须标出果汁饮料、果酒的原果汁含量。因此当你购买果汁饮料的时候,请先看看标签上的果汁含量是否真如广告所说的一样。实际上果汁饮料甚至浓缩还原的纯果汁,其含有的营养并不如我们想像中的那么高。营养专家指出,当水果压榨成果汁时,果肉和膜被去除了,在这个过程中维生素C也大大减少了。

  选择时应有针对性

  选择果蔬汁饮料时,要适当考虑身体健康的需要。

  如要给婴幼儿选择饮料,最好选择矿物质水和维生素含量高的纯天然的果蔬汁。

  对于儿童则提倡选择果蔬汁饮料,不提倡选择碳酸饮料。医学临床研究表明,儿童发育阶段缺乏维生素会影响生长,而加强维生素摄入的最好办法是喝果蔬汁。不喜欢吃蔬菜,可以通过喝果蔬汁补充维生素及矿物质。值得强调的是番茄中的维生素含量之高之全为各种蔬菜之首,所以番茄汁应为最佳选择。

  老年人选择饮料首推的是蔬菜汁,含钙的更好。由于维生素缺乏导致的机体免疫力下降却并没有被重视,因此,提倡老年人多选择蔬菜汁和果蔬复合汁以及时补充维生素。

  五种蔬菜汗营养高

  番茄汁

  含有大量柠檬酸和苹果酸,对机体新陈代谢大有裨益,可促进胃液生成,加强对油腻食物的消化。其中的维生素P有保护血管、防治高血压的作用。

  圆白菜汁

  可促进造血机能的恢复,抗血管硬化,对于阻止糖类转变成脂肪、防止胆固醇沉积具有良好的功效。当牙龈感染引发牙周病时,饮用圆白菜和胡萝卜混合汁,可以起到清洁口腔的作用。

  黄瓜汁

  在强健心脏和血管方面具有重要作用,能调节血压,预防心肌过度紧张和动脉粥样硬化,还可使神经系统镇静、增强记忆力。

  胡萝卜汁

  能提高人的食欲和免疫力,可以显著减轻溃疡症状,缓解结膜炎,保护视觉系统。哺乳期的母亲每天多喝些,分泌出的奶汁质量会更高。芹菜汁可作为利尿和轻泻剂以及降压良药。由于芹菜的根叶含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素P,因此尤其适合维生素缺乏者饮用。

  以上内容就是针对包装蔬果汁盐分偏高不利身体健康来介绍的,相信大家也有很深的认识了吧,希望对您有帮助。

  感冒是因感受病毒或细菌所引起最常见的上呼吸道炎症。多因气候寒温失常,风邪侵入人体所致。临床表现以鼻塞、流涕、喷嚏、咳嗽、头痛、恶寒、发热及全身不适为主症。根据症状可分为风寒、风热两型。风寒型表现为咳嗽流涕、头痛鼻塞,痰质稀白,口淡无味。宜用辛温解表、宣肺散寒之物如葱白、生姜、紫苏等。风热型表现为发热恶风、咳嗽黄痰、口干舌燥,它用辛凉解表,定饰清热之品如菊花、银花等。感冒发热时需要补充大量水份,食疗以饮料为主。又因为影响食欲,不宜吃煎炒等油腻食物,用食疗药粥补充营养并起到补充水份的作用。

  (一)辛温解表的饮料和药粥1.姜糖饮:生姜10克,饴糖或砂糖20克沸水冲饮,功能散寒温中,化痰止咳。2.杏仁红糖饮:甜杏仁10克(碾碎),加适量红糖水煎服。功能润肺止咳,温中暖胃。3.柚皮冰糖煎:柚子皮100克,加冰糖适量水煎。功能化痰消食,生津止渴。4.葱姜饮:葱白5根,生姜3片,煎汁热服,功能发表通阳,散寒解毒。5.苏叶杏仁粥:苏叶、杏仁各9克、陈皮6克共煎什,会渣煮粥。功能发表散寒,止咳去痰。6.牛蒡粥:牛蒡30克煎汁去渣煮粥。功能清热解毒,润肺止咳。

  (二)辛凉解表的饮料和药粥1.桑菊豆鼓饮:桑叶、菊花各10克,豆鼓6克,共煎汤。功能疏散风热,解表除烦。2.萝卜汁;鲜萝卜挤汁100毫升一顿服。功能清热生津,化痰止渴。3.西瓜皮汁:西瓜汁(或用西瓜皮100克煎汁)饮用。功能清热除烦,去痰热喘咳。4.蕃茄甘蔗汁:蕃茄、甘蔗各挤汁半杯混和饮用。功能清热解渴,养阴止咳。5.芦根粥:鲜芦根30克煎汁去渣,用粟米60克煮粥;功能去肺胃热,生津止渴。

  吃什么延迟更年期很多女性都想延迟更年期的到来,但是具体该怎么做,却是不知所措。微微健康网小编解释说通过适当调整日常生活习惯,如饮食调理等,就可以达到延迟更年期的目的。那么,一般吃什么延迟更年期比较好呢?下面就一起来看看吧。

  

  1、大豆食品

  大豆食品由于含有丰富的植物雌激素,对于女性延迟更年期的到来具有很大帮助。因此,女性要在缓解心理压力、保证饮食多样化的同时,多吃大豆食品,以延迟更年期,减轻更年期症状。

  2、新鲜蔬果

  新鲜蔬果含有的维生素c,能够有效遏止自由基的猖獗活动,保护女性身体,延迟更年期的到来。所以,女性要想阻挡衰老的脚步,就要多吃新鲜蔬果,补充体内的维生素。

  3、饮食禁忌

  女性不光要知道吃什么延迟更年期,还应该注意一些饮食禁忌。专家表示,要想延迟更年期的到来,女性要尽量少摄入食盐和甜食,还要避免刺激性食物的摄入,如辣椒、咖啡、烟酒、浓茶等。

  保持积极的心态

  最后,在了解了吃什么延迟更年期的同时,微微健康网小编提醒,女性还要学会缓解心理压力,保持积极的心态,才能够活得更年轻。另外,还应该加强体育锻炼,促进血液循环,增强机体抵抗力。适当运动也可以消除忧郁的心情,使身心更愉悦,从而延迟更年期的到来。