家常馒头的做法

家常馒头的做法

　　开花馒头

　　主料：面粉

　　辅料：菠菜汁、胡萝卜泥

　　调料：白糖、碱面

　　烹制方法：

　　1、将发好的面团取出，加入白糖、碱面(一斤面加2.5碱面)揉制均匀，将揉好的面分成三块，取两块分别加入菠菜汁、胡萝卜泥揉成绿色和红色的面团;

　　2、将三块面团揉制成长条，叠起后揉成一条面，揪成剂子，待蒸锅上汽后放入大火蒸20分钟即可。

　　特点：香甜松软。