食疗小方 巧治春季“上火”

春天自然界万物复苏，阳气上升，易扰动人体肝、胆、胃肠蓄积的内热，出现春燥。另外，近日天气变化反复无常，人们也易由于生理机能失调而致“上火”。如咽喉干燥疼痛，眼睛红赤干涩，鼻腔热烘火辣，嘴唇干裂，口舌生疮，食欲不振，大便干结，小便发黄等都是春燥反应。
清咽汤治咽痛
咽痛发干，疼痛不适，恐怕是春季人们最常出现的“上火”症状之一，春季清咽汤可帮助减轻以上症状。备菊花、金银花各10克，生甘草、胖大海各6克，用沸水冲泡，代茶频饮，具有疏散风热、利咽清音之效。主要用于春季常见的急性咽炎、扁桃体炎所致咽痛音哑、口燥干咳的治疗。
决明饮治便秘
针对老年人春天常出现的大便干燥情况，易“润”不宜“泻”，用芝麻核桃汤和蜂蜜决明饮可以帮助改善便秘情况。将黑芝麻、核桃仁（研碎）各适量，炒熟后共拌蜂蜜，温开水冲调，每日适量服用；或将炒决明子15克，加清水适量，入砂锅中大火煮沸后改小火煎30分钟，滤取药液并调入蜂蜜少许，每日空腹代茶饮用即可。
藕节水治鼻出血
鼻腔内毛细血管丰富而脆嫩，春季干燥的气候会首先危及鼻咽部，令鼻黏膜干燥、毛细血管破裂，导致流鼻血。在治疗上，出血时可用冷敷额头、鼻梁的方法暂止血；缓解后可取白茅根30克或藕节15克煎水，代茶常饮，具有清热、凉血、止血的作用。