首条转基因鱼将走向餐桌 生长速度超白羽鸡

在美国严格的食品安全监督下，裁定其不会构成重大健康或环境威胁之后，一种整合了另外两种鱼类基因、比普通鲑鱼生长快两倍的转基因大西洋鲑鱼，或将成为世界上首个正式宣布可安全食用的转基因动物。

据报道，美国食品和药物管理局（FDA）表示，目前尚没有有力的科学证据来禁止其生产，因此它可能很快就会投入商业化养殖。此前，因为消费者极力反对，使得早已获准的转基因食品迄今仍无法摆上餐桌。

该技术的支持者认为，转基因鲑鱼能简化养殖，而且可在陆地鱼场上生长，因而对环境也很友好。更何况，人口的不断增长，气候变化及粮食短缺，让转基因等新技术的启用越加合理。

但反对者却称，速生鲑鱼的引进对人类健康和环境都带来了威胁。还可能为生产其他食用转基因动物大开方便之门，引发有关动物福利的严重问题。他们还担忧，转基因鲑鱼可能会逃到野外，与野生鱼杂交，破坏濒临灭绝的大西洋鲑鱼遗传。

美国食品药品管理局在其评估草案中回应，反对者的担忧是没有根据的，可能性非常小。