夏季如何预防病从口入

　　夏季气温高，湿度大，各种病原微生物生长繁殖快，容易造成对食物的污染。特别是地震和洪涝灾区，气候变化大，加之人的胃肠功能普遍降低，做好病从口入的防范工作就显得尤为重要。

　　选择食品要新鲜 新鲜，是指食品要具有相应的色、香、味、形等感官性状，没有发生腐败变质和其他感官性状的异常变化。其中定型包装食品应在保质期内。不要购买和食用