中年女人的保健饮食经

　　芝麻　　含有维生素E、卵磷脂等抗衰老物质，能补五脏、益气力、长肌肉、填脑髓。久食，强身不老，延年益寿。

　　香菇　　有丰富的维生素、无机盐及微量元素，还含有30多种酶和18种氨基酸、核酸类等。能明显降低血清胆固醇，经常食用可预防动脉硬化症、降低血压等。

　　黑木耳　　具有清肺益气、滋润强壮、补血活血、清涤肠胃之功效。含有丰富的蛋白质、碳水化合物、各类维生素，对患有肥胖症、高血压、糖尿病、高血糖病人非常有益。

　　桂圆　　又称龙眼。含有维生素A和B，以及葡萄糖、脂肪、蛋白质等。具有养血安神、驻颜抗衰的作用。对那些年老体弱、气血不足者非常有益。

　　胡萝卜　　含有大量的维生素A和无机盐，还含有丰富的维生素B族，为改善脑的机能所不可缺少。同时，它也含有大量钙质，因此胡萝卜被称为“健脑佳蔬”。

　　橘子　　含有大量的维生素A、维生素B1和维生素C。它还属于碱性食物，可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。

　　核桃　　据《食疗本草》中载：“常服令人能食，皮肉细腻光滑，须发黑泽，血脉通润。”常食核桃可降低血清胆固醇，防治心血管病，对尿路结石和老年慢性支气管炎也有良好疗效。我们身体所需要的许多营养来自于摄入的蔬菜。日常生活中一个成年人每天应摄入200－500克蔬菜才能满足人体的需要。在生活中，人们往往凭着蔬菜价格与味道作为选用标准，其实这很不科学。判断蔬菜的营养价值主要是该蔬菜内含有多少人体必需的维生素以及铁、盐和纤维素等。

　　鱼类　　鱼类食物可以向大脑提供优质蛋白质和钙。尤其是大多数鱼类含有的脂肪酸是不饱和脂肪酸，不会引起动脉硬化，对脑的动脉血管没有危害，相反还具有保护脑血管的作用。因此，常吃鱼类能预防脑血栓、心肌梗塞的发生。还能预防乳腺肿瘤、冠心病及神经性偏头痛。

　　蜂蜜　　它含有脑细胞活动所需的能源葡萄糖和果糖，常服能提神醒脑、耳聪目明，且还具有安五脏、益气神中、强志轻身、延年益寿。

夜猫子该怎么排毒？

　　黑白颠倒的人：来一点运动

　　整天熬夜的夜猫子们，保证给自己多一点运动吧。适度的运动，比如散步、慢跑、游泳等，对于胃肠蠕动功能都有加速作用，会使血液循环增快一些。而且运动中通过适量补水，更有利于“毒素”排出体外。

　　推荐做瑜伽，这是一项能够帮助血液循环、润滑关节、有助于身心和谐与统一的好方法。

　　生活完全无规律的人该怎么排毒？

　　紊乱生活的人：定时理疗，定时放松

　　在不夸大Spa或者按摩功效的前提下，我们绝对相信这些方式就和温泉、泡澡等一样能够让身心得到放松。

　　精油是不错的选择，配合了天然植物提炼的香精油，能帮助身体深度放松。而温泉里富含矿物质及阴阳离子、微量元素及放射性物质，不断刺激体表及体内感觉器，并传向大脑皮层，改善中枢神经的调节功能，增加肝脏的解毒能力，有助于排出毒素。

　　朝九晚五的OL们该怎么排毒？

　　正常人：扫荡毒源

　　根据专家的建议，任何排毒方式的效果都比不上人体自带的“排毒”系统。这个系统包括肝、肾、皮肤、肺等器官，可以持续过滤、分解、去除“毒素和废物”。只要坚持均衡健康的饮食和生活方式，喝足够的水，充分睡眠，适当运动，保持心情舒畅，体内的“排毒”系统就能运作顺畅，那些对健康存在威胁的毒源会自然而然地溜走。

　　关于排毒的其他疑问：

　　排毒之惑1：我的身体都有哪些毒？

　　除了外部环境带给身体的毒素以外，人的身体也会产生毒素。比如肠道的代谢产物如果停留太久，一些细菌能分解蛋白质，产生肽类、胺类、氨、少量硫化氢和吲哚等有毒物质。在正常情况下，它们被吸收进入血液，可在肝内转化、解毒，因而不损害健康。不过有毒物质蓄积日久，不能及时排出时，就可能产生自身中毒。无论是皮肤、脑细胞、肝等组织和器官都会受到毒素的危害。

　　排毒之惑2：中西方排毒有何差别？

　　西医认为的“毒”是指对人体有害的物质，包括来自外在环境的压力和污染、细菌、病毒，及脂肪、糖、蛋白质等物质在新陈代谢过程中产生的废物。

　　而中医里“毒”的概念更加广泛，体内代谢出来的产物都叫毒，还包括源于机体外的，机体所不能适应的“风、寒、暑、湿、燥、火”六大“病邪”。中医讲“解毒”，指的是通过全身调理，来提高机体的适应能力，然后主动地将各种有害物质转化或分解，排毒包括排汗、排尿、咳嗽、喷嚏等方式。

　　排毒之惑3：一贴就排毒？

　　对“足贴排毒”的说法，专家指出在医学上并无科学依据。那些看上去油乎乎的黑色粘稠状物质，可能是汗腺排出的油脂物。人的双脚上存在着与各脏腑器官相对应的反射区，刺激这些反射区可促进人体血液循环，调理内分泌。只要人体自身机能正常，随着汗液，一些毒素完全可以自行排出。

　　面对这么多的保健食品，更年期女性都需要吃吗？从正确的诊断评估，到小心谨慎地使用，这样吃才能确保自己的健康。

　　l、请医生诊断与评估

　　美国国家卫生研究院补充及另类医学中心建议，不管是使用激素补充疗法或是替代疗法与健康食品，一定要先询问医生，评估对个人的好处与坏处。妇产科医师特别提醒，“先请教医生，看医生对你的诊断是什么”，因为曾有更年期病人觉得自己有心悸，结果发现是心脏病。也曾有病人一直觉得自己很热，后来才知道是甲状腺机能亢进，所以千万别闷着头吃健康食品，结果发现没效，却延误了诊断和就医时间。在确定自己没有其它疾病之后，再进一步处理更年期的症状。

　　北美更年期学会建议，有症状的女性比应该从改善生活形态开始，运动、穿宽松衣物及少吃辛辣食物，如果有需要，可结合健康食品一起使用，像是大豆异黄酮素或黑升麻。但如果症状十分严重，大大影响了日常生活，就要找医生进一步评估，是否要使用激素补充疗法。

　　在评估是否要吃健康食品时，当然是要去找对这方面有研究的医生讨论。其实现在国内外的妇产科医生对另类疗法，多抱持开放与学习的态度，因为面对病人不断的询问与需要，不得不跟上脚步。

　　像美国医学学会和州际医学理事会联盟就鼓励医生，不仅要学习另类疗法，也要多和自己的病人讨论，所以，现在的病人也需要告知医生，自己尝试了哪些另类疗法。

　　2、了解产品的副作用及与其它药物的交互作用

　　除了请医生评估自己的情况，应该有什么治疗与改善方法之外，也要很清楚自己所吃的产品可能有哪些副作用，或是和其它药物有交互作用。比如说，黑升麻可能会带来肠胃的不适，自己是否能忍受。卡乏椒可能带来肝衰竭，就应避免。而服用抗凝血剂的人，则应避免使用月见草油和红花苜蓿的产品，月见草油和红花苜蓿也不能同时使用。

　　3、选择有质量保证的大厂产品

　　选购时一定要买来路统一、有清楚标签的产品，看看有效成分的标示和内容是否相符，注意厂商的使用与制造质量，以确保保健的效果，而且这些产品的价格应该在合理范围，不应该是惊人的贵。

　　4、短期使用定期追踪

　　诚如前面所述，现在西方国家对这些保健食品的临床实验与研究，多半是短时间的，半年到一年之间，所以长期使用会产生哪些副作用，目前还未知。所以，最保险的做法是短期使用，缓解症状就好，别长期依赖。

　　如果能定期评估更好，因为如果发现有什么伤害，可立即停止使用，将伤害减到最小。

　　5、有没有效自己最清楚

　　不可否认，这些健康食品对某些人很有效，但对某些人却没甩，个别差异很大，但经过口口相传的力量，又会被渲染得很神奇，到底该不该吃，怎么判断比较好？

　　专家建议，可在使用10天之后，看看症状是否有改善，比如说，脸潮红的现象有没有好一点，如果超过两个星期却一点反应都没有，就不要再勉强自己傻傻地吃。

　　另一个可观察的指标是：精神、体力和情绪有没有变好？睡得好不好健康状况有没有整体的改善？如果症状还是存在，但整体向正面发展，那表示还有改善的迹象，值得继续使用。

　　从正确的诊断评估，到小心谨慎地使用，这样吃才能确保自己的健康。