滋阴膳食之滋阴银耳羹

近年来的医学研究证明，从银耳中分离出来的多种糖类物质，对恶性肿瘤有明显的抑制作用。常服银耳汤，还可起到嫩肤美容的效果。常食用银耳羹，润肺，滋阴，养颜，美容样样做的到!

　　滋阴银耳羹的特色：

　　滋阴清热，益气养血。适于疲倦少气，干咳少痰，口干舌燥，烦热多汗，大便干结等症状。

????? 滋阴银耳羹的制作材料：

　　主料：

　　沙参2钱、新鲜山药半斤、玉竹5钱、麦冬5钱、红豆1两、白木耳15克(干品)及适量冰糖。(4-5天份)

　　滋阴银耳羹的做法：

　　1，先将山药洗净，切块，白木耳泡软。

　　2，将沙参、玉竹和麦冬放入药袋中，加适量水熬煮约1小时，汤汁备用。

　　3，将红豆放入锅内，加水浸泡1小时，开大火煮滚，转为小火，煮10分钟后，熄火焖约1小时。

　　4，药汤开大火，加入红豆、山药及白木耳，煮滚后转为小火，熄火后焖约30分钟。

　　提醒：